أخر الاخبار
أنت هنا: الرئيسية 2 عالم الطفل والإسرة 2 بالمغرب الزنان أو الملفوف أو بولفاف ..‏يأكلون الشواء مع الشاي، وفي بعض المناطق يأكلون أيضا بعد الشواء معدة الخروف الكرشة أو الدوارة كما تسمى العشاء بالمغرب ويسمى طبقها بعد الطهي التقَليَة .‏ أول وجبة يتناولها الجميع في مناخ عائلي من لحم الأضحية الكبد الملفوف بالشحم مشويا ويأكلون الشواء مع الشاي

بالمغرب الزنان أو الملفوف أو بولفاف ..‏يأكلون الشواء مع الشاي، وفي بعض المناطق يأكلون أيضا بعد الشواء معدة الخروف الكرشة أو الدوارة كما تسمى العشاء بالمغرب ويسمى طبقها بعد الطهي التقَليَة .‏ أول وجبة يتناولها الجميع في مناخ عائلي من لحم الأضحية الكبد الملفوف بالشحم مشويا ويأكلون الشواء مع الشاي

للمرأة المغربية في هذه الأيام شأن خاص، حيث تجتهد كل واحدة في إعداد كل ما طاب ولذ من الأطباق.. ويجتمع أفراد الأسرة جميعهم لتناول وجبة الغذاء المكونة من أطباق يغلب عليها الطابع التقليدي. كما تتبادل الأسر الوجبات فيما بينها. ومن أشهر الأطباقالمغربية في هذه المناسبة المروزية وهي وجبة حلوة باللوز والزبيب، و البكبوكة وهي عبارة عن الكرشة محشوة بأطراف من الكبد والرئة والأمعاء وأطراف اللحم ويضاف إليها الأرز المبخر، ومختلف التوابل.. كما يحتفظ بأجزاء من الخروف لعمل القديد ،تختلف عادات الاكل من مدينة الي اخرى بالمغرب ولكن تبقى نفس الاجواء ونفس الفرحةكل عام و انتم بالف خير

صورة: ‏وللمرأة المغربية في هذه الأيام شأن خاص، حيث تجتهد كل واحدة في إعداد كل ما طاب ولذ من الأطباق.. ويجتمع أفراد الأسرة جميعهم لتناول وجبة الغذاء المكونة من أطباق يغلب عليها الطابع التقليدي. كما تتبادل الأسر الوجبات فيما بينها. ومن أشهر الأطباق المغربية في هذه المناسبة المروزية وهي وجبة حلوة باللوز والزبيب، و البكبوكة وهي عبارة عن الكرشة محشوة بأطراف من الكبد والرئة والأمعاء وأطراف اللحم ويضاف إليها الأرز المبخر، ومختلف التوابل.. كما يحتفظ بأجزاء من الخروف لعمل القديد ،</p><br />
<p>تختلف عادات الاكل من مدينة الي اخرى بالمغرب ولكن تبقى نفس الاجواء ونفس الفرحة</p><br />
<p>كل عام و انتم بالف خير‏

ويأكلون الشواء مع الشاي، وفي بعض المناطق يأكلون أيضا بعد الشواء

معدة الخروف الكرشة أو الدوارة كما تسمى بالمغرب،
أو على مائدة العشاء،
ويسمى طبقها بعد الطهي التقَليَة .
صورة: ‏ويأكلون الشواء مع الشاي، وفي بعض المناطق يأكلون أيضا بعد الشواء<br /><br />
معدة الخروف الكرشة أو الدوارة كما تسمى بالمغرب،<br /><br />
أو على مائدة العشاء،<br /><br />
ويسمى طبقها بعد الطهي التقَليَة .‏
أول وجبة يتناولها الجميع في مناخ عائلي من لحم الأضحية
الكبد الملفوف بالشحم مشويا
وهو ما يطلق عليه الزنان أو الملفوف أو بولفاف
مع طحال معمر أي محشي ومشوي،
كأول وجبة يوم العيد، حيث يقتصرون في هذا اليوم على الشواء
بتجمع أفراد العائلة حول الموقد أو المجمر
صورة: ‏أول وجبة يتناولها الجميع في مناخ عائلي من لحم الأضحية<br /><br />
الكبد الملفوف بالشحم مشويا<br /><br />
وهو ما يطلق عليه الزنان أو الملفوف أو بولفاف<br /><br />
مع طحال معمر أي محشي ومشوي،</p><br />
<p>كأول وجبة يوم العيد، حيث يقتصرون في هذا اليوم على الشواء</p><br />
<p>بتجمع أفراد العائلة حول الموقد أو المجمر‏

 

اضف رد

تابعونا على فيسبوك

أحدث المقالات