Category: عالم الطفل والإسرة

  • في أسبوع لندن للموضة قدمت إحتفالية مغربية – مشاركة : سميرة التميمي

    في أسبوع لندن للموضة قدمت إحتفالية مغربية – مشاركة : سميرة التميمي

    إحتفالية مغربية في أسبوع لندن للموضة

    ضمن الفعاليات المرافقة لأسبوع الموضة في لندن لربيع وصيف عام 2018، وفي بناية تراثية قديمة في منطقة “كوفنت غاردن” يعود تاربخها إلى عام 1775، يُنظّم ثلاثة من البريطانيين من أصل مغربي وهم “جليلة المستوكي”، و”خالد ذهبي”، و”جمال بوجراد”، احتفالية مغربية على مدى يومين تحمل عنوان (حكايات من المغرب) Stories from Morocco وتتضمن عرضاً للأزياء المغربية يشارك فيها عشرة مصممين يستلهمون خطوطهم وألوانهم من القفطان المغربي التقليدي، ويقدمونه وفق رؤيتهم الخاصة مع كثير من اللمسات المعاصرة التي تعتمد التزيينات والتطريزات والخامات الباذخة. وسيقام ضمن الاحتفالية أيضاً سوق مغربي مع حضور مميز لفنانة الحنة، وموسيقى وغناء تراثي وأكلات مغربية يقدمها الشيف المغربي العالمي “خالد ذهبي” الذي سبق أن عمل مع الشيف البريطاني الشهير “غوردن رامسي”.

  • بالصور حفل زفاف جماعي في كوريا الجنوبية..

    بالصور حفل زفاف جماعي في كوريا الجنوبية..

    حفل زفاف جماعي في كوريا الجنوبية.. صور

    موقع العرب وصحيفة كل العرب – الناصرة (تصوير: Reuters)
    نشر: 2017-09-08

    كما في كل عام تنظم كوريا الجنوبية حفل زفاف ضخم يضم آلاف الأزواج الشابة من عدة دول مختلفة، حيث احتفل الأزواج في حفل زفاف جماعي أقامته كنيسة الوحدة التي أسسها القس الراحل سون ميونج مون.
    خلال الحفل

    وكان مون الذي توفي عام 2012 عن 92 عاما يشرف على حفلات الزفاف الجماعية منذ أوائل الستينات من القرن الماضي.

  • جمهور كارول سماحة يفاجئها في عيد ميلادها..بالصور..

    جمهور كارول سماحة يفاجئها في عيد ميلادها..بالصور..


  • نقدم لك 5 وصفات غنية بالقيمة الغذائية وبدون لحم أو دجاج..

    نقدم لك 5 وصفات غنية بالقيمة الغذائية وبدون لحم أو دجاج..

    5 اكلات بدون لحم أو دجاج بالصور عالية القيمة الغذائية

     

    5 اكلات بدون لحم أو دجاج بالصور عالية القيمة الغذائية
    1 أكتوبر، 2016
    إذا كنت تبحث عن اكلات بدون لحم أو دجاج بالصور، فأنت في مكان ملائم لما تبحث عنه. فنحن هنا نقدم لك 5 وصفات غنية بالقيمة الغذائية وبدون لحم أو دجاج. وإليك الآن هذه الوصفات. اكلات بدون لحم أو دجاج بالصور كانت هذه 5 أكلات بدون لحم أو دجاج بالصور، فهل ستجرب إحداها؟
    طريقة عمل الباذنجان بالبروكلي وجبن البارميچان
    الباذنجان بالكاري وحليب جوز الهند مع الأرز
    أرز جوز الهند بحمص الكاري التايلاندي
    المعكرونة بجبن البارميچان مع الحمص والبروكلي والقنبيط

    إذا كنت تبحث عن اكلات بدون لحم أو دجاج بالصور، فأنت في مكان ملائم لما تبحث عنه. فنحن هنا نقدم لك 5 وصفات غنية بالقيمة الغذائية وبدون لحم أو دجاج. وإليك الآن هذه الوصفات.
    اكلات بدون لحم أو دجاج بالصور
    1. الباذنجان بالبروكلي وجبن البارميچان

    1. الباذنجان بالبروكلي وجبن البارميچان

    تعد هذه الوصفة من أفضل الأكلات بدون لحم أو دجاج حيث أنها عالية القيمة وتحتوي على البروتين. وتشمل الأكلة البروكلي عالي القيمة الغذائية وجبن البارميچان مع الباذنجان وجبن الموزاريلا. وإليك طريقة عمل الباذنجان بالبروكلي وجبن البارميچان.

    2. أرز جوز الهند بحمص الكاري التايلاندي
    3. الباذنجان بالكاري وحليب جوز الهند مع الأرز
    4. الحمص بصوص البيستو
    5. المعكرونة بجبن البارميچان مع الحمص والبروكلي والقنبيط

  • سيدتي تعلمي الــ 6 نصائح للحصول على دجاج محمر ناجح .. – مشاركة : سلاف حاتم

    سيدتي تعلمي الــ 6 نصائح للحصول على دجاج محمر ناجح .. – مشاركة : سلاف حاتم

    6 نصائح للحصول على دجاج محمر ناجح

    6 نصائح للحصول على دجاج محمر ناجح

    6 نصائح للحصول على دجاج محمر ناجح تجدينها في مجلة رجيم  ولان الدجاج المشوي او المحمر من اهم الاطباق  التي يحبها البالغين والاطفال على حد سواء  تقدم في الايام العادية والمناسبات للعائلة والاصدقاء لهذا نحن نحرص ان يكون طبقك هذا ناجح ومميز

     

    للاسف طعم الدجاج وطريقة تحضيره ليست هي نفسها عند الجميع لهذا سنقدم مع النصائح السته طريقة الاختيار الامثل لنوع الدجاج ابقي وتابعي

     

    نصائح لدجاجة مشوي ومحمر بطريقة ناجحة

    نصيحة رقم 1 :اليمون
    وضع شريحتين كبيرتين من الليمون داخل الدجاج . سوف تكون لينة و خصوصا غير جافة ! اما لو اردتي تحمير لون الدجاج ، يمكنك ايضا رش بعض عصير الليمون

    نصيحة رقم 2 : زبدة و طحين
    يدهن جلد الدجاج مع الزبدة ويرش بقليل من الدقيق. سيكون لونه ذهبي و متموج ! تعزيز الطعم بالبصل والثوم ، وسوف يكون الطعم متعة …

    نصيحة رقم 3 : زيت الزيتون
    6 نصائح للحصول على دجاج محمر ناجح دهن الدجاج بفرشات الطبخ بزيت الزيتون. وسوف يفرز الدجاج العصير اوالصوص . لا تنسى تعرق الدجاج المنتظم !

    نصيحة رقم 4 : الملح الخشن
    فرك الدجاج بالملح. سوف تحصل على دجاج ذهبي. لاعطائها نكهة أكثر يمكنك وضع الزعتر داخل الدجاجة .

    نصيحة رقم 5 : الحليب
    صب القليل من الحليب مباشرة على الدجاج . يرش بقليل من الدقيق. النتيجة: دجاجة ذهبية والمذاق. يرافقه البطاطا ، وسوف تكون مميزة !

    نصيحة رقم 6 :بيتي سويس هو الجبن الفرنسية نورماندي .
    وضع شريحة من الجبن بتي سويس داخل الدجاج وسوف تكون لينة بطعم رائع

    ملاحظة
    البيتي سويس هو الجبن الطازج، غير مملح، مصنوعة من حليب البقر المخصب مع كريم حليب البقر.
    نصائح لاختيار الدجاج الافضل 
    -عند شراء الدجاج من السوبرماركت يجب أن تتأكدي من عدم وجود سائل في أسفل الطبق الذي 6 نصائح للحصول على دجاج محمر ناجح يوضع فيه
    -ان يكون جلد الدجاج ابض وطري فهذا يعني انه جديد ام اذا كان ذو جلد مصفر وغير طري فهذا قديم
    -احترسي من شراء دجاج له رائحة تاكدي من ذلك من داخل الدجاجة
    -عند الوصول الي المنزل نظفي الدجاج بسرعة وغسله بالخل والملح جيدا والتخلص من جلد الرقبة

     

     

     

     

  • بصمة سوريّة في عالم الجمال المبدعة  “روز عربجي”.. – مشاركة : رامه الشويكي

    بصمة سوريّة في عالم الجمال المبدعة “روز عربجي”.. – مشاركة : رامه الشويكي

    “روز عربجي”.. بصمة سوريّة في عالم الجمال

     

    رامه الشويكي

    الخميس 22 حزيران 2017

    دبي

    بذوقها الرفيع، وأسلوبها الخاص، استطاعت خبيرة التجميل “روز عربجي” أن تفرض موهبتها في عالم الجمال، لتصبح عبر السنوات مستشارة النجوم في إطلالاتهم المختلفة.

    تكبير الصورة

    مدونة وطن “eSyria” التقتها عبر مواقع التواصل الاجتماعي بتاريخ 17حزيران 2017، وعن عملها قالت: «منذ صغري وأنا أحب هذا المجال، وأهتم بالجمال وكل مايتعلق به من تفاصيل، وافتتحت أول مركز تجميل عام 2004، وأسعى دوماً إلى تطوير نفسي، وأبحث عما هو جديد ومختلف، طموحاتي كبيرة، وأنا دائمة التطور والتخطيط لمشاريع مستقبلية في مجالي، ولا أواجه أي صعوبات في عملي، لأن مدينة “دبي” من أولى المدن التي تشجع الرجل والمرأة على العمل وتأسيس المشاريع وتحقيق الأحلام، وأظنّ أنّ ما يميزنا هو المصداقية، وسنوات الخبرة، ووجود طاقم عمل احترافي مهني، لأنني أختار دوماً كل الاختصاصيين بخبرة لا تقل عن عشر سنوات؛ وهذا جعلني محل ثقة كل من الفنانات والمعجبات على حد سواء، خاصة اللواتي يردن أن يشهبن النجمات في الإطلالة والجمال، وأحب كل الشخصيات الشهيرة ممن اهتممت بإطلالتهن».

    وعن برنامج “دبي بيوتي” الذي تقدمه على تلفزيون “دبي” تقول: «يهدف البرنامج إلى إحداث تغييرات تجميلية في الوجه والجسد والمظهر العام، تبدأ برحلة تغيير علاجية متنوعة، كما يهدف إلى تصحيح نظرة

    تكبير الصورة
    من برنامج “دبي بيوتي”

    الجمهور إلى الجمال وفن تغيير المظهر، وأحرص عند اختيار المشتركات على مراعاة اختلاف الحالات، وتنوع الجنسيات، وأهتم بمظهرهن الخارجي لينعكس ذلك في إسعادهن، ورضاهن عن أنفسهن، ويعبر عما بداخلهن من جمال معنوي، وبرأيي تستطيع المرأة تحقيق التوازن بين الجمال الخارجي والداخلي عن طريق تثقيف النفس، لأن الجمال الخارجي نعمة من الله وعلى الإنسان الحفاظ عليها، من خلال الاهتمام بشكله للظهور بالمظهر المناسب في المجتمع الذي يعيش فيه. أما بالنسبة للجمال الداخلي والثقة بالنفس، فله علاقة بالبيئة والمجتمع والثقافة والذكاء الاجتماعي، وإيجاد هذا التوازن بينهما هو سرّ من أسرار نجاح الإنسان».

    وعن نجاحها في الخارج تكمل: «”سورية” مهد الحضارات، ونحن كسوريين منذ القديم ننشر الثقافة والحضارة والجمال والفن الموجود ببلادنا العريقة، وتميز السوريين في كل دول العالم، ولا سيما في مجال الطب التجميلي بشهادة كثيرين من الموجودين في تلك الدول من الجنسيات الأخرى؛ إذ لاحظ هؤلاء مدى التطور في هذا المجال عندما مارسه كثيرون من السوريين الذين اضطروا إلى العيش في الخارج بسبب الظروف الحالية، وهذه الخبرات السورية

    تكبير الصورة
    مع الفنانة “ديمة الجندي” بإطلالة من لمساتها

    المتنوعة، من (أطباء، وشعراء، ومثقفين، وفنانين، وخبراء تجميل، وغيرهم)، استطاعت أن تفرض نفسها بأن تعكس الفن، والتميز في البلاد العربية والأجنبية التي تقيم فيها، وأشعر بأن أي سوري أو عربي، يمكن أن يترك بصمة إيجابية ووجهاً حسناً في المجتمع الذي يعيش فيه ليمثّل بلده بصورة جميلة».

    الفنانة “ديمة الجندي” تقول عنها: «منذ قدومي إلى “دبي” وأنا أستعين بخبرتها كمستشارة وخبيرة تجميل؛ لأنني أشعر بالراحة في التعامل معها، وهي تعرف ما الذي يليق بي ويناسبني، وأحب الإطلالات التي تخصني بها، ولديها نظرة خاصة، وهي تختار دوماً الألوان الأنسب لي، وتكون مسؤولة عن تغيير إطلالاتي، وتقترح الجديد والمختلف في بعض التفاصيل، كقصة الشعر و”الماكياج”، وغير ذلك».

    “جسي كرم” المذيعة في “بانوراما إف إم”، تقول: «تجربتي مع “روز” تعدت كونها علاقة بخبيرة تجميل، هي صديقة، ومستشارة دائمة لإطلالاتي، تحديداً في المناسبات، وأثناء تقديم الحفلات، ما يعجبني بها حبها لعملها، ومتابعتها لأدق التفاصيل، والأهم من ذلك الثقة التي تشعرني بها عندما تقدم لي نصيحتها سواء من ناحية المظهر العام، إلى

    تكبير الصورة
    مع الإعلامية “جسي كرم”

    “الماكياج” المناسب، والشعر، وتعرف ما يناسبني؛ وهذا يسهل علي العمل معها، وهي تهتم بالجميع على حد سواء، من نجمات، وزبونات، وتعطيهن الوقت الكامل، والاستشارة الأفضل؛ وهذا يجعلك تشعر بأنها حريصة على إعطاء أفضل ما لديها».

    الجدير بالذكر، أن خبيرة ومستشارة التجميل “روز عربجي” من مواليد “دمشق”، خريجة جامعة “اسمود” الفرنسية عام 2001، مستشارة طبية للعناية بالبشرة من “ألمانيا”.

  • ماهي طريقة طرقة تحضير شوربة التوم يوم..

    ماهي طريقة طرقة تحضير شوربة التوم يوم..

    طرقة تحضير شوربة التوم يوم

    طريقة تحضير شوربة التوم يوم

    2015-07-13
    طرقة تحضير شوربة التوم يوم

    المقادير:
    15 حبة روبيان منظف ومغسول ومنقوع في ماء وخل
    2 حبه ليمون (العصير فقط)
    1 كوب مشروم مقطع صغير
    3 حبات من عشبة الليمون مقطعة
    3 شرائح جلنجال ( زنجبيل تايلندي)
    1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش حار
    4 حبات ورق ليمون مقطع
    2 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند
    1 طماطم مقطع وسط
    2 ملعقة صغيرة معجون التوم يوم ( يباع في السوبر ماركت )
    1 ملعقة صغيرة سكر
    طريقة التحضير :
    في قدر على النار، توضع قشور الروبيان، أوراق وعشبة الليمون، الجلنجال، الفلفل ويضاف اليه الماء، يترك ليغلي 15 دقيقه لكي تصبح شوربة.
    تُصفى الشوربة ثم تعاد للقدر ويضاف إليه السكر، الطماطم، عصير الليمون والمشروم ويترك ليغلي، يضاف الروبيان للخليط السابق ثم معجون التوم يوم ويترك ليغلي 10 دقائق.
    يضاف الحليب ويترك ليغلي مرة واحدة ثم يرفع من النار ويقدم.

     

  • الفلاحة الطباخة الهندية ( ماستاناما ) نجمة «يوتيوب» بعمر 106 أعوام .. لها قناة خاصة بها على موقع يوتيوب تحمل عنوان «كنتري فودز» أو الطعام الريفي ..- إعداد : فاتن صبح

    نجمة «يوتيوب» بعمر 106 أعوام

    أدخلت امرأة هندية بأعوامها المئة وستة، بهجةً إلى عالم الإنترنت بفضل مهاراتها المتميزة في عالم الطبخ ومقاطع الفيديو التعليمية لهذا الفن عبر اليوتيوب. وتنحدر ماستاناما من قرية نائية في آندرا براديش ويوجد لها قناة خاصة بها على موقع يوتيوب تحمل عنوان «كنتري فودز» أو الطعام الريفي، ولديها نحو 327,300 متابع في القناة.

    وتطلّ ماستاناما على مشاهديها لتعلمهم كيفية طهو وتحضير بعض الأطباق الهندية الشهيرة كالبانكيك الهندي بالبيض، والبرياني بالدجاج، والبيض بالكاري والتوت والدجاج مع البطيخ.

    وتطهو الجدة الرائعة الطعام مستخدمةً موقداً تغذيه بالحطب، وتقيس كمية المكونات بالنظر، وتستخدم أظافرها لتقشير الخضراوات. ويتولى إدارة قناة «كنتري فودز» الحفيد الأكبر لماستاناما، كيه لاكسمان وصديقه.

    ونقلت محطة «إنديا توداي» التلفزيونية الهندية عن لاكسمان حديثه عن بدايات القناة على الموقع، حيث قال: «في ليلة شعرنا فيها أنا ورفاقي بالجوع الشديد، فقررنا إعداد الطعام بأنفسنا، وأتتنا فكرة إنشاء قناة على يوتيوب، كي يتمكن الناس من مشاهدة الدورات التعليمية واكتساب فن الطهي».

    وأضاف: «حقق الفيديو الأول الذي عرضناه انتشاراً هائلاً مفاجئاً، فقررت حينئذ إدارة القناة، لأساعد الناس على معرفة وفهم الطرق التقليدية للطهو باستخدام مكونات طازجة، بمساعدة جدتي. لم تفهم بدايةً ما الذي يجري أثناء تصويرنا لها وهي تعمل، لكن حين أدركت واقع الأمر شعرت بالرضا والسعادة».

  • طريقة تحضير افخاذ الدجاج المقرمشة..

    طريقة تحضير افخاذ الدجاج المقرمشة..

     افخاذ الدجاج المقرمشة

    مدة التحضير: 

    مدة الطبخ: 

    الوقت الاجمالي: 

    افخاذ الدجاج المقرمشة هي ما تبحث عنه كل سيدة خاصة بعد تجربة وصفات عديدة للحصول على نفس طعم الدجاج المقرمش الذي نتاوله في كنتاكي، ولكننا دوما نحصل على نتيجة مختلفة عن تلك التي نتوقعها ، سنقدم اليوم وصفة افخاذ الدجاج المقرمشة بنكهة الليمون وصفة رائعة والطعم لا يقاوم .
    المقادير
    • ٢ ملعقة كبيرة برش ليمون
    • ١/٢ عصير ليمون
    • ٣ ملاعق كبيرة سكر بني
    • ١/٣ كاس حليب كامل الدسم
    • ١٠ قطع دبابيس الدجاج
    • ملح / فلفل حسب الرغبة
    • ٢ كاس بقسماط
    • ربع ملعقة صغيرة فلفل احمر بودرة
    • ١/٢ كاس مايونيز
    • بخاخ الزيت للطبخ
    • كاس ماء
    طريقة التحضير
    1. في وعاء كبير يخلط عصير الليمون مع ملعقة واحدة من برش الليمون.
    2. في وعاء اخر نضع الماء والسكر معا ويخلطوا جيدا حتى نتاكد ان السكر قد ذاب تماما.
    3. -يضاف الماء والسكر الى وعاء الليمون ثم يضاف الحليب ويقلب جيدا .
    4. ثم بواسطة الشوكة نقوم بأحداث ثقوب بالدجاج ويتبلوا بالملح والفلفل ويتركوا لمدة ١٠ دقايق.
    5. ثم نقوم بوضع الدجاج في خليط الليمون بحيث تكون كل قطع الدجاج مغطاة تماما بالخليط.
    6. يغلف الوعاء بالنايلون ويوضعوا في الثلاجة لمدة ٦ ساعات.
    7. يحمى الفرن على درجة حرارة 180.
    8. في وعاء نقوم بخلط البقسماط مع البابريكا (شطة الحمراء) ويتبل بالقليل من الملح والفلفل وملعقة برش الليمون ويقلبوا جيدا.
    9. في وعاء اخر نقوم بوضع المايونيز .
    10. تبطن صينية الخبز ب ورق الزبدة وترش بالزيت.
    11. نحضر الدجاج ثم تغمس كل قطع الدجاج بالمايونيز وبعدها تغمس ب بالبقسماط بحيث تغطى تماما بالبقسماط.
    12. ١٢-ترص قطع الدجاج على الصينية وتبخ ببخاخ الزيت وتدخل الفرن.
    13. تخبز لمدة ٣٥ دقيقة ثم تقلب قطع الدجاج وتخبز حتى تكتسب اللون الذهبي.
    14. تقدم ساخنة مع السلطات والبطاطا المقلية وبصحة وعافية.

    البروستد السوري المقرمش

    بروستيد الدجاج

  • إليكم بالصور الــ 10 حيل عبقرية للتغلب على المشاكل التجميلية التي تفسد إطلالتك..

    إليكم بالصور الــ 10 حيل عبقرية للتغلب على المشاكل التجميلية التي تفسد إطلالتك..

    حيل مكياج

    • تاريخ النشر: 24 أغسطس, 2015

    صور: 10 حيل عبقرية للتغلب على المشاكل التجميلية التي تفسد إطلالتك

    (دبي-mbc.net) تعيش المرأة في تحدي مستمر من أجل الظهور بأجمل إطلالة بماكياج يبرز جمالها وجاذبيتها، إلا أن هناك بعض المشاكل التجميلية التي قد تقف عائقا أمامها.. تعرفي على طريقة التغلب عليها في السطور التالية:

    01 / 10

    الأظافر الصفراء: للتخلص من هذا المظهر اصنعي عجينة من عصير الليمون وصودا الخبز، وطبقيها على أظافرك وستلاحظين تحسن شكل أظافرك مباشرة.

    حيل مكياج

    حيل مكياج

    حيل مكياج

    حيل مكياج

    حيل مكياج

    حيل مكياجحيل مكياجحيل مكياج

    حيل مكياج