Category: العلوم والمعرفة

  • ماهي حكاية المستحيلات السبعة ..فدائما نقول من “سابع المستحيلات”.. فهل تعلم ماهي الستة الباقية؟ّ!..

    ماهي حكاية المستحيلات السبعة ..فدائما نقول من “سابع المستحيلات”.. فهل تعلم ماهي الستة الباقية؟ّ!..

     دائما نقول من “سابع المستحيلات”.. هل تعلم ماهي الستة الباقية؟

    تعودنا أن نقول «من سابع المستحيلات» حينما نود تأكيد عدم حدوث الشيء واستحالة وقوعه، هذا ما يؤكد وجود ست مستحيلات في الثقافة العربية التي لا نعرفها في أغلب الأحيان.

     

    كما نلاحظ أن المرتبة السابعة غالبا ما يتمسك به الناس، وكأنه يمين مغلظلة، فما هي تلك المستحيلات الست التي نجهلها ؟

     

    تحدث التراث العربي القديم عن قصص وحكايات، كان يعلم العرب أن بعضاً منها صنعها خيال أحدهم فقط لأنه لا وجود لها على أرض الواقع، لذا تم الاجماع على المستحيلات الثلاث، حيث قال أحد الشعراء القدماء:

     

    “لمّا رأيتُ بَني الزّمانِ وما بهِم خلٌّ وفيٌّ، للشدائدِ أصطفي أيقنتُ أنّ المستحيلَ ثلاثة: الغُولُ والعَنقاءُ والخِلّ الوَفي”.

     

    المستحيل الأول: الغول

    إذا كان الجيل الحالي يعتمد على عالم الانترنت لتغذية خياله، كما يستمتع بأفلام الرعب ومصاصي الدماء وآكلي لحوم البشر، فإن الأجيال السابقة التي لم يكن يتوفر لديها هذه الامكانيات كانت تعيش على قصص “أمنا الغولة” المرعبة التي كان يرويها الجد والجدة كل ليلة، فصوروه في أبشع صورة بعين مشقوقة بالطول، كما تتطاير منها الشرارة، ويتم تخويف الأطفال منه.

     

    المستحيل الثاني: العنقاء

    هذا الطائر يعتقد أنه طائر أسطوري ضخم له ريشتان فوق رأسه تمتدان إلى الخلف، وله منقار طويل، سمي بالعنقاء لطول عنقه، فيما تقول رواية أخرى أنه سمي بهذا الاسم لوجود طوق أبيض حول عنقه.

     

    روايات أخرى زعمت أن هذا الطائر مخلوق نبيل عاش من 500 إلى 1000 سنة، وعندما أحس بالموت بنى محرقة وغنى فيها أغنية رائعة رددها الناس، وحينما أخذت أغنيته في الاضمحلال، لم يعد يغنيها أحد تبدد جسده في محرقته، وأصبح رماداً ثم عاد حياً بعد ذلك من تحت الرماد.

     

    المستحيل الثالث: الخل الوفي

    هو ذلك الصديق الذي يحلم به كل شخص، ويبحث عنه الإنسان طوال مراحل عمره، أو حتى شخص قريب منه في الطباع والصفات أملا في الحصول على المحبة والاخلاص.

     

    المستحيل الرابع: السعادة الحقيقية

    السعادة الكاملة هي التي يبحث عنها الانسان منذ الازل، تُعرف هذه السعادة بأنها اللذة الحقيقية، وتلك حالة لا يُمكن الوصول إليها، فمن المحال أن تجد انساناً سعيداً سعادة حقيقية خالصة.

     

    المستحيل الخامس: القناعة

    السعادة الحقيقية أو الكاملة التي يبحث عنها الانسان منذ الازل. وتُعرف السعادة بأنها اللذة الحقيقية، وتلك حالة لا يُمكن الوصول إليها، إذ من المحال أن تجد انساناً سعيداً سعادة حقيقية.

     

    المستحيل السادس: هوس الشباب

    الرغبة الملحة للعودة لمرحلة الشباب، بكل ما فيها من قوة وعنفوان وانطلاق وجمال، هذه المرحلة هي الهاجس الكبير الذي يُعاني منه الجميع، خاصة السيدات الخائفات من تقدم العمر.

     

    المصدر: الوطن الكويتية
  • نبع الفيجة … هو النبع التاريخي المتميز في عذوبة مائه الذي يزود مدينة دمشق بالماء ،وهو من ميزاتها الأساسية .يقع على بعد 18كم شمال غربها ،يمتد حوضه على طول الحدود السورية اللبنانية مغزليا بعرض حوالي 12كم وطول 60كم ..-  من قبل ‏أحمد غازي أنيس‏ – · ‏دمشق‏، ‏سوريا‏ · ..

    نبع الفيجة … هو النبع التاريخي المتميز في عذوبة مائه الذي يزود مدينة دمشق بالماء ،وهو من ميزاتها الأساسية .يقع على بعد 18كم شمال غربها ،يمتد حوضه على طول الحدود السورية اللبنانية مغزليا بعرض حوالي 12كم وطول 60كم ..- من قبل ‏أحمد غازي أنيس‏ – · ‏دمشق‏، ‏سوريا‏ · ..

    نبع الفيجة …
    هو النبع التاريخي المتميز في عذوبة مائه الذي يزود مدينة دمشق بالماء ،وهو من ميزاتها الأساسية .يقع على بعد 18كم شمال غربها ،يمتد حوضه على طول الحدود السورية اللبنانية مغزليا بعرض حوالي 12كم وطول 60كم .
    وقد مد الرومان شبكة ماء منه إلى دمشق منذ أكثر من 4000 عام بواسطة قساطل من الفخار .
    وفي العصر الحديث نُفذ أول مشروع لجر مياهه إلى دمشق عام 1908 م باهتمام الوالي التركي ناظم باشا الذي أوصلها إلى السبلان في الطرقات والساحات العامة . وفي العام 1924 قامت لجنة مياه الفيجة (المشكلة من بعض أعيان المدينة) بتمديد شبكة كاملة أدخلت المياه إلى البيوت …
    لا تزيد حرارة مياه النبع عن 13 درجة وتصل الأملاح فيها إلى 170 ملغ / ليتر (وهذه ميزة عظيمة أيضا).
    منقول عن التوقيم الهاشمي بتصرف ،والصور لمخرج النبع وداخل أحد الخزانات في جبل قاسيون ….


  • ما هي الأعراض وأسباب مرض / الأرتيكاريا / .. وهل توجد طرق للعلاج؟..

    الأرتيكاريا .. الأعراض والعلاج

    يشعر معظمنا بالانزعاج الشديد عند التعرض للسعة واحدة من بعوضة، لكن مريض الأرتيكاريا يعاني بشكل مستمر من ألم يعادل 50 ضعف بالإضافة للحكة الشديدة والاحمرار وانتفاخ الجلد، فما هي أسباب هذا المرض وهل توجد طرق للعلاج؟

    يعاني مريض الارتيكاريا من الطفح الجلدي المصحوب بالحرقان والحكة الشديدة، الأمر الذي يؤثر بالسلب أيضاً على الحالة النفسية للمريض، إذ أن نوبات حك الجلد لا تسمح بالنوم وتؤدي إلى ضعف التركيز كما أن الانتفاخات من الأمور المزعجة للمريض،حسب “DW”.

    ويوضح البروفيسور ماركوس مورير من قسم الأمراض الجلدية بمستشفى شاريتيه الجامعي ببرلين، السبب الطبي لحدوث الأرتيكاريا، قائلا” سبب المشكلة يرجع إلى وجود خلايا معينة ذات رد فعل حاد على المؤثرات الخارجية مثل ضوء الشمس أو البرودة أو الحرارة أو الضغط”.

    وتوجد في الجسم خلايا تعرف بالخلايا البدنية وظيفتها في البشرة الحماية من العوامل الخارجية، وخلص العلماء إلى أن مريض الأرتيكاريا يعاني من خلل في هذه الخلايا يجعلها تتعامل مع العوامل الخارجية على أنها اعتداءات خطيرة وهنا تحدث الالتهابات والأعراض المزعجة.

    أرتيكاريا البرد
    لا يقتصر وجود هذه الخلايا البدينة على البشرة فقط، بل هي موجودة أيضا في الأمعاء ومجاري التنفس، لكن رغم ذلك تبقى مشكلة المريض قاصرة على البشرة فحسب، كما يوضح البروفيسور مورير.

    ورغم أن التشابه يبدو قائما للوهلة الأولى بين الأرتيكاريا وأمراض الحساسية الأخرى، إلا أن هناك اختلافات من الناحية الطبية أهمها أن جهاز المناعة هو السبب الأساسي وراء أنواع الحساسية الأخرى، عكس الأرتيكاريا التي تسببها في الأساس خلايا موجودة في البشرة.

    يرتبط حدوث نوبات الطفح الجلدي والحكة والانتفاخات لدى البعض، بانخفاض درجات الحرارة وهو ما يطلق عليه الأطباء “أرتيكاريا البرد”، ومن الممكن أن يؤدي هذا النوع للوفاة حال النزول للماء البارد ما يجعله يفقد الوعي ويغرق، أو تناول الأشياء الباردة ما يؤدي لتورم قصبات التنفس وضيق التنفس الذي يحمل خطورة كبيرة.

    ويتركز تشخيص هذا النوع من الأرتيكاريا على معرفة درجات البرد التي تبدأ عندها أعراض الحكة والاحمرار، ورغم صعوبة الأرتيكاريا بشكل عام، إلا أن هناك بعض طرق العلاج من بينها

  • ( البطم الساحلي ) TURPENTINE بإسمها العلمي Pistacia palaestina أي “البطم الفلسطيني” وإسم “التربنتين” – الباحث إياد السليم – الصورة في طرطوس, قرية بنجارة, المشيرفة, الحاطرية, في طرطوس, سورية..

    ( البطم الساحلي ) TURPENTINE بإسمها العلمي Pistacia palaestina أي “البطم الفلسطيني” وإسم “التربنتين” – الباحث إياد السليم – الصورة في طرطوس, قرية بنجارة, المشيرفة, الحاطرية, في طرطوس, سورية..


    تربين البطم ظهر في حراجنا هذه الأيام, غضّ لذيذ
    ( البطم الساحلي ) TURPENTINE بإسمها العلمي Pistacia palaestina أي “البطم الفلسطيني” وإسم “التربنتين” هذا موحى من سائل التربنتين المستخدم في الدهانات والذي كان يصنع من حلّ بسائل حال صمغ الأشجار ومنها صمغ شجر البطم هذا, والذي يفوح برائحة التربنتين, ويعرف من قطف من حبّ البطم أنّه سرعان ما تدبق يداه وحتى ثيابه بدبق صمغ البطم هذا, والبطم من عائلة الفستق الحلبي, ويطعمّ الناس أشجاره البريّة بشجر الفستق الحلبي المعروف, وتنتشر أشجاره في منطقة المتوسط, ولدينا نوعنا الآخر “بطم البلعاس” الرائع Pistacia atlantica, تُؤكل براعمها أوّل بزوغها ويدعوها الناس “التربين” وحتى كأنّ هذا من أصل التسمية الغربية لهذا النبات, وتؤكل ثمارها بعد أن تنضج وتتحول من اللون الأحمر إلى اللون الأزرق المخضر, وطعمها مثل طعم الفستق الحلبي, غير أنها حبات صغيرة بلبّ صغير مما يضطر الشخص لأكها كاملة, أي لبّ وقشر خشبي وقشر لينّ, مما يعطيها ذلك الطعم التربنتيني المميز, تحبّ ثمارها هذه غالب الطيور, فترى العصافير الصيفية وقد إلتمت عليها من كامل جوارها, ويستغل هذا الأمر الصيادون, إذ يكمنون مختبئين بقربها لقنص العصافر الآتية لأكل حباتها, وهذه الحبوب تدق أو تطحن وتعجن مع العجين وتخبز لتعطي خبز البطم, وهذه طريقة خبز شبه ندثرت, ويعجب المرء بالقرون او الكتل الخضراء المجوفة التي تنمو على بعض الأشجار, فيحتار بوظيفتها إذ لا يبدو أنها تخدم الشجرة ذاتها, وإنما تخدم حشرات تسكن داخلها, فهل حرضت هذه الحشرات نمو تشوه في هذه الأشجار لتسخرها, وهذا أمر لمزيد من البحث, تنضج ثمارها في أشهر 8-10 من كل عام, وتصفرّ أوراقها بشكل جميل لافت في فصل الخريف, فتغدو المرصع الأساسي لحراجنا باللون الأصفر, البطم شجرة تجبرك على إحترامها, فإضافة لما تعطيه من ثمر, فقد تراها أحياناً وقد نمت وكبرت من بين الصخور, أو أعطتك شكل جذع يدل على مئات السنين, الصورة في طرطوس, قرية بنجارة, المشيرفة, الحاطرية, في طرطوس, سورية.

     

     

  • تعرفوا بالصورعلى أغرب المدن المتواجدة تحت الأرض ..

    تعرفوا بالصورعلى أغرب المدن المتواجدة تحت الأرض ..

    • مدينة كابادوكيا التاريخية.. يعود اسم هذه المدينة المحفورة في صخور المنطقة المسماة على اسمها إلى القرن السادس قبل الميلاد، وكان يقطنها في أوج عظمتها نحو 200 ألف نسمة. تقع مدينة كابادوكيا في إقليم آسيا الصغرى جنوب سلسلة جبال طورس في تركيا، وتتميز المنطقة المحيطة بها بتشكيلاتها الصخرية الشبيهة بالمداخن. مدينة كابادوكيا التاريخية.. يعود اسم هذه المدينة المحفورة في صخور المنطقة المسماة على اسمها إلى القرن السادس قبل الميلاد، وكان يقطنها في أوج عظمتها نحو 200 ألف نسمة. تقع مدينة كابادوكيا في إقليم آسيا الصغرى جنوب سلسلة جبال طورس في تركيا، وتتميز المنطقة المحيطة بها بتشكيلاتها الصخرية الشبيهة بالمداخن.

    بالصور: أغرب مدن تحت الأرض

    الاقتصادي:

    من متاهة من الثكنات العسكرية أسفل العاصمة الألمانية برلين إلى مجمع تسوق يقع تحت الأرض بأكمله، يزخر العالم بأماكن لا يتصورها عقل موجودة تحت الأرض.

    المصدر: موقع”DW الألماني”.

    • “المدينة النازية” أسفل برلين.. تمتلك العاصمة الألمانية برلين إحدى شبكات المواقع تحت الأرض، والتي تم بناؤها خلال الحرب العالمية الثانية لإيواء سكان المدينة أثناء الغارات الجوية. وما يزال بالإمكان رؤية بقايا معالم الحقبة النازية في تلك المواقع، بالإضافة إلى شبكة أنفاق كان من المفترض أن تربط أجزاء من مدينة “جرمانيا”، التي حلم الطاغية هتلر بإقامتها كعاصمة لإمبراطوريته.
    • “مطماطة” المجهولة في تونس.. بقيت مدينة مطماطة في جنوب شرق تونس مجهولة لبقية العالم حتى ستينيات القرن الماضي. هذه المدينة في قلب الصحراء اعتمدت على بناء مساكن تحت الأرض تقي القبائل البدوية التي تسكنها حرارة الشمس. استخدمت مساكن هذه المدينة فيما بعد لتصوير مشاهد من سلسلة أفلام الخيال العلمي “حرب النجوم”.
    • “زوننبرغ” في سويسرا.. يلزم القانون السويسري الدولة بتأمين ملاجئ ملائمة للمواطنين في حالة هجوم نووي محتمل. لذلك أقيمت في منطقة زوننبرغ مدينة كاملة تحت الأرض تتسع لنحو 20 ألف شخص، تحتوي على غرفة عمليات كاملة التجهيز وسجن ومنشأة لتنقية الهواء. لكن بعد اكتشاف أن بوابات هذه المنشأة البالغ وزنها 350 طناً لا تغلق بشكل صحيح، تم التخلي عن المنشأة بشكل كامل.
    • “سبتروبوليس” تعتبر أكبر منشأة للتخزين تحت الأرض، وهي تقع في مدينة كانساس سيتي بالولايات المتحدة، وتستخدمها هيئة البريد الأمريكية لتخزين مجموعات طوابعها. وبسبب محافظة هذه المنشأة على درجات حرارة ثابتة تبلغ ما بين 18 و21 درجة مئوية على مدار العام، يُخطط لزراعة الفطر وتخزين النفط الخام فيها أيضاً.
    • ملاجئ بكين.. في أوج المخاوف من تحول الحرب الباردة إلى مواجهة نووية، قامت السلطات الصينية في سبعينيات القرن الماضي بإنشاء سلسلة من الملاجئ النووية المرتبطة ببعضها البعض، وتتسع لنحو 300 ألف شخص ويمكنها إيواءهم لأربعة أشهر متواصلة. وتضم هذه الملاجئ سينما وحلبة للتزلج على الجليد وعدداً من المطاعم، لم يتم استخدام أي منها حتى اليوم. ملاجئ بكين.. في أوج المخاوف من تحول الحرب الباردة إلى مواجهة نووية، قامت السلطات الصينية في سبعينيات القرن الماضي بإنشاء سلسلة من الملاجئ النووية المرتبطة ببعضها البعض، وتتسع لنحو 300 ألف شخص ويمكنها إيواءهم لأربعة أشهر متواصلة. وتضم هذه الملاجئ سينما وحلبة للتزلج على الجليد وعدداً من المطاعم، لم يتم استخدام أي منها حتى اليوم.
  • فاكهة / الكرز / اللذيذة والصحية للغاية وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية ..

    فاكهة / الكرز / اللذيذة والصحية للغاية وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية ..

    الكرز فاكهة لذيذة وصحية للغاية وهي غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، بما في ذلك بيتا كاروتين، وفيتامين A، C، E، وفيتامين (ب)، وكذلك النحاس والمنغنيز والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفوسفور . هو أيضا غني بالمواد المضادة للاكسدة الفلافونويد والميلاتونين التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم ، ومحاربة الالتهاب ويبطئ آثار الشيخوخة.

     

  • تعرفوا على (( ‏قصر‬العظم بحماة )) .. ‫‏دار‬ العلم والتربية.. -قصة و ذكريات ..  – مشاركة ‏منشور‏ ‏م.مجد حجازي‏ من قبل ‏عباس سليمان علي‏ مع المجموعة: ‏من أجل سورية الغد‏…

    تعرفوا على (( ‏قصر‬العظم بحماة )) .. ‫‏دار‬ العلم والتربية.. -قصة و ذكريات .. – مشاركة ‏منشور‏ ‏م.مجد حجازي‏ من قبل ‏عباس سليمان علي‏ مع المجموعة: ‏من أجل سورية الغد‏…

    تمت مشاركة ‏منشور‏ ‏م.مجد حجازي‏ من قبل ‏عباس سليمان علي‏ مع المجموعة: ‏من أجل سورية الغد‏.

    ‫#‏قصر‬-العظم -حماة..
    ‫#‏دار‬-العلم-والتربية..
    -قصة و ذكريات ..

    صورة ‏م.مجد حجازي‏.
    صورة ‏م.مجد حجازي‏.
    صورة ‏م.مجد حجازي‏.
    صورة ‏م.مجد حجازي‏.
    +5
    تمت إضافة ‏‏9‏ من الصور الجديدة‏ من قبل ‏م.مجد حجازي‏ — ‏‏يشعر بـ‏التقدّم بالسن‏ مع ‏‎Majeda Hama Hama‎‏ و‏‏14‏ آخرين‏ في ‏‏‏‏قصر العظم بحماة‏‏.

    ‫#‏قصر‬-العظم -حماة..
    ‫#‏دار‬-العلم-والتربية..
    -قصة و ذكريات ..

    -الزمان:عام 2002م..
    -الحدث: دائرة آثار حماة تنتقل من قصر العظم إلى المتحف الجديد بطريق حلب ..
    -المكان:غرفة الديوان بدائرة آثار حماة (الغرفة الواقعة على يمين الإيوان في قصر العظم )..

    الغرفة تعج بالمستخدمين والموظفين،البعض يحمل الأثاث،آخرون يفرغون الأدراج و الرفوف ويحزمون (الأضابير-السجلات- المجلدات ..الخ)،رائحة الغبار تملأ المكان ،في زاوية الغرفة كيس ضخم (شوال) يرمى فيه كل ما يقرر أنه غير مهم ..

    يعطيكم العافية شباب ..رد علي جميع من بالغرفة (أهلين أبو محمد ..الله أيعافيك)،بنظرة خاطفة تأملت الغرفة واستقر نظري على (شوال الزبالة بزاوية الغرفة) ،من خلاله لفت نظري وجود قصاصة ورقية مرمية ميزت ما كتب عليها ( بقصر آل العظم)..!!!!!
    هي لاتشبه أي من المنشورات التي أعرفها جميعا عن القصر ..سارعت و ببعض (القرف)سحبت القصاصة (الرطبة) من الكيس،وكانت المفاجأة ..!!!! تعرفت إلى مايمكن أن يسمى أول (بروشور) عن قصر العظم في حماة وكان معنونا (قاعة دار العلم والتربية الاثرية) و كتب باللغتين العربية والفرنسية ومصمم بأسلوب جميل وبسيط فيه الكثير من الرقي ..خرجت من الغرفة و السعادة تغمرني بعثوري على هذا الكنز الأثري ..

    نفضت ماعلق من غبار الزمن عن هذه القصاصة وعمدت إلى تجفيفها من أثر الرطوبة ومااستقر بها من بقع وحفظتها لدي بكل فخر وسعادة ..

    لفت نظري عبارة مكتوبة (أصدرتها ادارة المدرسة لتقدم للزائرين على أن ينفق ريعها في سبيل حفظ هذا الأثر) ..حقيقة هذه العبارة تلخص وعي وفكر حضاري مجتمعي نفتقده وكان موجودا في ذلك الزمان الجميل.

    هذه القصة أعادتها للذاكرة زيارتي لمدرسة دار العلم والتربية ولقائي بمديرها الأستاذعمر فارس يونس وحديثنا عن مكتبة المدرسة وأمهات الكتب التي تحتويها ..

    -على الهامش لابد من التذكير بما يلي :
    عندما احتل الفرنسيون سوريا ودخلوا دمشق ووضعوا يدهم على قصر العظم هناك، تنبه أهالي حماة لهذا الموضوع فسارعوا لتحويل القصر لمدرسة واشترت جمعية دار العلم والتربية الأهلية البناء بمبلغ 5000ليرة ذهبية (شارك الملك فيصل بمبلغ 1000ذهبية منها ) وذلك في عام 1920م..

    بعد ذلك صار هناك تفكير و اتجاه لإقامة متحف اقليمي في حماة أيده وسعى إليه الأستاذ ساطع الحصري1925م(وكان مسؤولا في وزارة المعارف)ليصدر المرسوم الجمهوري بهذا الامر عام 1956من قبل الرئيس شكري القوتلي وليستملك القصر لصالح مديرية الآثار و لتنتقل مدرسة دار العلم حسب ما اعتقد لبناء (مكان كلية الطب البيطري حاليا) ..

    -أصدقائي أرفق لكم صور هذا البروشور واعتذر عن الإطالة في الكلام ….‏‎smile‎‏ رمز تعبيري
    على أمل تحقيق الفائدة و المعرفة
    م.مجد حجازي

  • تعرف على (( شجرة اللوز وثمارها )) – وماهي فوائد اللوز..و شجرة اللوز من أشجار حوض البحر المتوسط حيث تنمو في سوريا ولبنان وتركيا وفلسطين وتونس والجزائر والمغرب. ..

    عدسة: Matog Abdeigader Matog‏H.D – المنظمة العربيه للتصوير الإحترافي

    لوز
    Disambigua compass.svg ميز عن لوزة.
    اضغط هنا للاطلاع على كيفية قراءة التصنيف

    اللوز
    شجرة لوز في مايوركا
    التصنيف العلمي
    النطاق: حقيقيات النوى
    المملكة: النباتات
    الشعبة: مستورات البذور
    الطائفة: ثنائيات الفلقة
    الرتبة: الورديات
    الفصيلة: وردية
    الجنس: الخوخ Prunus
    النوع: لوز
    الاسم العلمي
    Prunus dulcis
    (فيليب ميلر) ويب (Mill.) D. A. Webb، 1967

    اللوز هو أحد أنواع جنس الخوخ من الفصيلة الوردية.

     

    الموئل والانتشار

    موطنه بلاد الشام وتركيا.[1] يزرع في أماكن كثيرة حول العالم وخاصة في الدول المتوسطية، ولكن معظم الإنتاج يأتي اليوم من ولاية كاليفورنيا الأمريكية.

    إلا أنها تنمو في دول أخرى كالولايات المتحدة الأمريكية وهي أكبر دولة منتجة له وينمو كذلك في دول أخرى مثل اليمن وأيضا بكميات قليلة في دول أخرى كالمملكة العربية السعودية، حيث يعتبر من أهم المحاصيل في منطقة الباحة.
    الوصف النباتي

    النبات شجرة صغيرة نفضية ارتفاعها عادة حوالي 3-4 أمتار. تتميز شجرة اللوز بأزهارها الجميلة ذات اللون القرنفلي الرائع، وتظهر هذه الأزهار وتتفتح في أوائل الربيع وقبل ظهور الأوراق بوقت طويل، وحينما يتم لقاح هذه الأزهار فإن كل واحدة منها تتحول إلى ثمرة تنمو داخل قشرة ناعمة ورقيقة وعندما تنضج الثمرة الداخلية التي هي حبة اللوز المقصودة هنا فإن القشرة تتحول إلى غلاف جاف خشبي الشكل. النواة الداخلية لثمرة اللوز عبارة عن بذرة خشبية الشكل عندما تجف، وتكون هي بدورها بذرة شجرة اللوز، وقد تحوي الثمرة أحيانا بذرتين. الشجرة متناسقة الشكل يصل طولها إلى 12م ولها أوراق طويلة ملتفة ومدببة الرأس.
    ثمار اللوز
    ثمرة اللوز قبل نضجها وتكون قشرتها الخارجية خضراء اللون

    تثمر بعض أشجار اللوز ثماراً حلوة المذاق، بينما يثمر بعضها ثماراً مرة. ويستخرج من كلا النوعين الزيت. وتعتبر اللوزات الحلوة طعاماً متميزاً فتؤكل بعد رفع القشرة الخشبية القاسية التي تغلفها، كما تؤكل طازجة في فصل الربيع بقشرتها الخضراء عند بداية نضجها وقبل أن تتخشب قشرتها التي تكون في تلك الفترة غنية بالسيليلوز. أما اللوزات المرة فلا تؤكل وينحصر استهلاكها في استخراج الزيت منها. يحتوي زيت اللوز على حمض الهيدروسيانيك البروسيّ السام، وبعد استخراج هذا الحمض يستخدم الزيت ليعطي نكهة على الخلاصات المختلفة.
    المعلومات الغذائية
    اللوز، غير المحمص
    صورة معبرة عن لوز
    القيمة الغذائية لكل (100 غرام)
    الطاقة الغذائية 2,408 كيلو جول (576 ك.ح)
    الكربوهيدرات 21.7
    نشا 0.74
    السكر 3.89
    لاكتوز 0.0
    ألياف غذائية 12.2
    البروتين
    بروتين كلي 21.22
    ماء
    ماء 4.7
    الدهون
    دهون 49.42
    دهون مشبعة 3.73
    الفيتامينات
    فيتامين أ 1 وحدة دولية
    الثيامين (فيتامين ب١) 0.211 مليغرام (16%)
    الرايبوفلافين (فيتامين ب٢) 1.014 مليغرام (68%)
    نياسين (Vit. B3) 3.385 مليغرام (23%)
    فيتامين ب٥ أو حمض بانتوثينيك 0.469 مليغرام (9%)
    فيتامين بي6 0.143 مليغرام (11%)
    ملح حمض الفوليك (فيتامين ب9) 50 ميكروغرام (13%)
    كولين 52.1 مليغرام (11%)
    فيتامين إي 26.2 مليغرام (175%)
    فيتامين ك 0.0 ميكروغرام (0%)
    معادن وأملاح
    كالسيوم 264 مليغرام (26%)
    الحديد 3.72 مليغرام (30%)
    مغنيزيوم 268 مليغرام (72%)
    منغنيز 2.285 مليغرام (114%)
    فسفور 484 مليغرام (69%)
    بوتاسيوم 705 مليغرام (15%)
    صوديوم 1 مليغرام (0%)
    زنك 3.08 مليغرام (31%)
    معلومات أخرى
    النسب المئوية هي نسب مقدرة بالتقريب
    باستخدام التوصيات الأمريكية لنظام الغذاء للفرد البالغ.
    المصدر: USDA[2]
    تعديل طالع توثيق القالب

    يحتوي كل كوب من اللوز (143غ) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :

    السعرات الحرارية: 822
    الدهون: 70.67
    الدهون المشبعة: 5.33
    الكاربوهيدرات: 30.99
    الألياف: 17.4
    البروتينات: 30.34
    الكولسترول: 0

    فوائد اللوز

    ويحتوى اللوز على قيمة غذائية عالية وله فوائد كثيرة ويدخل الزيت المستخرج من اللوز الحلو في صناعات تجميلية وصيدلانية فهو يطرى ويقوى الجلد الجاف ويهدئ الحكة ويسرع في شفاء الأمراض الجلدية والحروق السطحية ويسكن الام الاذن الوسطى ويرمم غشاء الطبل إضافة إلى استخدامه في المعاجين العطرية والروائح والحلويات والسكاكر ويمكن ان يوءكل طازجا أخضر وناضج.

    ويسهم تناول ثمرة اللوز في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم ولبذورها الحلوة اثار مسكنة ومهدئة وملينة وهي مضادة للتشنج وللانيميا/فقر الدم/ ومرممة للنقص المعدنى في الجسم وتساعد على النوم الهادئ.
    اللوز والوقاية من مرض السرطان

    توصل الباحثون في جامعة كاليفورنيا الأمريكية أن تناول اللوز يساعد في المحافظة على سلامة الأمعاء والقولون ويمنع ظهور الأمراض السرطانية فيها.

    وجد الباحثون بعد تقسيم مجموعة من الفئران إلى 4 مجموعات، بحيث اعطيت المجموعة الأولى من الفئران اللوز الكامل والثانية لوز خال من الدهون والثالثة أقراص من زيت اللوز والرابعة غذاء يخلو من اللوز لمدة 6 أشهر. ثم تم حقن جميع الفئران بمادة مسببة لسرطان القولون، فوجد أن الفئران التي تغذت على اللوز الكامل حققت أفضل وقاية من أورام الأمعاء السرطانية. و تسعى معظم المناطق الشمالية الباردة لزيادة رقعة المزروعات اللوزية، يعتبر اللوز اليمني صاحب المرتبة الأولى في العالم من حيث جودته ومفعولة الصحي.

     صورة معبرة عن لوز

          

     

     

  • تصدر «إدارة الطيران والفضاء الأميركية» «ناسا» صوراً لبركان ثلجي محتمل على سطح بلوتو..

    تصدر «إدارة الطيران والفضاء الأميركية» «ناسا» صوراً لبركان ثلجي محتمل على سطح بلوتو..

    «ناسا» تصدر صوراً لبركان ثلجي محتمل على سطح بلوتو.(رويترز)

    «ناسا» تصدر صوراً لبركان ثلجي محتمل على سطح بلوتو

    أصدرت «إدارة الطيران والفضاء الأميركية» (ناسا) أمس (الخميس)، صوراً ثابتة تظهر ما يحتمل أن يكون بركاناً ثلجياً على سطح بلوتو.

    والتقطت الصور في تموز (يوليو) 2015، بواسطة جهاز التصوير الاستطلاعي «لونغ رينغ»، بمركبة الفضاء «نيو هورايزون» من مسافة 48 ألف كيلومتر.

    ويقول علماء «ناسا» إن الصور تظهر واحداً من بين بركانين محتملين على سطح بلوتو.

  • نقدم لكم فوائد صحية لـ (( الخيار)) لن تتوقعها..وإكتشفها بنفسك..  – كتبتها : شيرين عمر..

    نقدم لكم فوائد صحية لـ (( الخيار)) لن تتوقعها..وإكتشفها بنفسك.. – كتبتها : شيرين عمر..

    فوائد الخيار الصحية 

    فوائد صحية للخيار لن تتوقعها..اكتشف

     فوائد الخيار الصحية فوائد الخيار الصحيةكتبت – شيرين عمر:يُعد الخيار من الخضراوات التي تحتوي علي عناصر غذائية كثيرة، هذا بالإضافة لاستخدامه كمرطب للبشرة. ولكن هل تعرف أنه يساعد علي الوقاية من مرض السكري؟ بل ويعمل علي تطهير الجسم من السموم، ويقي من الإمساك أيضاً. تعرف علي أهم الفوائد الصحية للخيار، تبعاً لموقع "هافنجتن بوست": يُساعد علي الحماية من الجفاف: يتكون الخيار من 95.2 في المائة من المياه والذي يعني 150 ميلليتر من المياه، وهذه الكمية تُعادل 26 في المائة من نسبة المياه التي يستمدها الجسم من الطعام يومياً. يُعزز صحة القلب: يحتوي الخيار على البوتاسيوم، والذي يُساعد علي خفض مستوي ضغط الدم. كما أظهرت دراسات أُجريت عن تأثير تناول البوتاسيوم، أن كلما ازدادت كمية البوتاسيوم كلما انخفضت معدلات الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض الأوعية الدموية. يحمي المخ من الأمراض العصبية: يوجد بالخيار مادة مضادة للالتهابات تدعي "فيسيتين"، والتي تلعب دوراً مهماً في تعزيز صحة المخ. فهي تعمل علي الحد من تأثير الأمراض العصبية المرتبطة بالعمر على وظائف المخ، كما تعمل علي الحفاظ علي القدرة علي الإدراك عند المصابين بالزهايمر. يحارب الالتهابات والسرطان: يمكن للخيار أن يُساعد علي خفض الاستجابة لتكون الالتهابات في الجسم، كما يحتوي علي مادة تُدعي "ليجننز" والتي تُقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية. يقضي علي رائحة الفم: تتسبب بكتيريا الفم في رائحة الفم الكريهة، ولكن الألياف والمياه المتواجدة في الخضراوات مثل الخيار تُعزز من إنتاج لعاب الفم. الأمر الذي يساعد علي التخلص من البكتيريا.