في عام 1887، فرضت قوانين التعريفة الأمريكية ضريبة على الخضراوات دون الفاكهة، وهو ما جعل هناك اختلافًا حول الطماطم، لأنها نباتيًّا تنتمي للفواكه، ولكن استخداماتها مماثلة لاستخدامات الخضراوات.وهو ما أدخل الطماطم إلى نقاش بالمحكمة العليا الأمريكية، وحسمت ذلك الجدل في 10 مايو 1893 بإعلانها أن الطماطم من الخضراوات استنادًا إلى الاستخدامات، وأن الاستخدامات المتعارف عليها هي وحدها التي تحدد انتماء أي نوع من الخضار أو الفاكهة، وعلى ذلك يفرض عليها ضرائب.