مين بيحب المتة…
شجرة المتّة هي شجرة متوسطة الحجم يتراوح ارتفاعها ما بين 4 ـ 8 أمتار، وموطنها الأصلي الباراغواي والأرجنتين والبرازيل، تزرع ويمكن أن تنمو برياً أيضاً، تنتشرً في الدول العربية وأنها تلاقي رواج كثيرا في بلاد الشام تحديداً ويقبل عليها الكثير من الناس ويداومون على شربها.
ويحتل الكافيين نسبة 3% من تكوين أوراق المتّة كما أنه يحتوي على أملاح معدنية مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامينات ب المركبة بعكس المشروبات الأُخرى التي تحتوي على الكافيين لوحده مثل الشاي والقهوة والنسكافيه لذا تعتبر المتّة شراباً صحيّاً مقارنة مع هذه المشروبات، ويدخل في التركيب الكيميائي للمتّة زيت عطري طيار، وسكاكر، ومواد راتنجية وعفصية وحامض المتّة. وما يستخدم منها هو الأوراق التي تشبه أوراق الشاي والأغصان الصغيرة حيث تنشر بالعراء لتجف وتسحق بعد الجفاف لتصبح وريقات صغيرة.
الفوائد العلاجية للمتّة
1 – تعتبر المتّة منشطة للقلب والأعصاب على عكس القهوة والشاي، وتخفف آلام الرأس وتعالج عسر التنفس وتساعد العمال والرياضيين على تحمل التعب والمشي والإرهاق دون أن تسبب الإدمان.
2- تعتبر أيضاً من الأعشاب التي تعالج المشاكل الهضمية حيث تعمل على تحريك العضلات الملساء للمعدة والأمعاء، وهي منشطة مغذية مفرحة وملينة، ويفضل أن تشرب بعد الطعام بحوالي ساعة لتسهل هضمه، كما تعمل كمدرة للبول لذا ينصح باستعمالها مع برامج إنقاص الوزن من دون الخوف من تسببها بالإدمان.
3- المتّة مفيدة للرشح بسبب احتوائها على كميات كبيرة من فيتامين ج حيث تساعد على علاج الأشخاص المصابين بالرشح والأنفلونزا لذا يجب عليهم شرب شاي المتّة للحصول على كمية كبيرة من فيتامين ج
4- وبالنسبة لفترة ما قبل الحيض فالمتّة تساعد على تخفيف الآلام وتخفيف الشعور بالنفخة.