أول عشرة دول في إنتاج زيت الزيتون حسب احصائيات موسم 2019-2020
يستخرج زيت الزيتون بعد عصر ثمار الزيتون ، والتي تنبت بكثرة في حوض البحر المتوسط ، ويستعمل زيت الزيتون مع الطعام خاصة وفي الصيدلة وفي الطب وفي صناعة الصابون ، ويستعمل وبكثرة زيت الزيتون مع الطعام لكونه غذاء صحياً غنياً بالدهون المفيدة والفيتامينات.
تقدر أعداد أشجار الزيتون في العالم بحوالي أكثر من 750 مليون شجرة زيتون موزعة على جميع أنحاء العالم، ونسبة 95 ٪ منها تقع في منطقة البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر جنوب أوروبا أكثر المناطق المنتجة للزيتون ومن ثم المغرب والمشرق العربي ، حيث أنه يوجد في إسبانيا ما لا يقل عن 230 مليون شجرة زيتون على مساحة تقدر بـ 2 مليون هكتار أي ما يعادل 27% من المساحة المزروعة بشجر الزيتون في العالم.
تأتي إسبانيا في المرتبة الأولى في قائمة أول 10 دول في إنتاج زيت الزيتون في العالم لموسم 2019-2020 ، حيث تسهم إسبانيا من الانتاج العالمي لزيت الزيتون بنسبة 35% ، تليها إيطاليا بنسة 24% ، ثم تونس بنسبة 17% ، واليونان بنسبة 8% ، والمغرب بنسبة 5% ، وتركيا بنسبة 4% والبرتغال بنسبة 3% ، وسوريا نسبة 2% ، والجزائر نسبة 1% ، والأرجنتين نسبة 1% .
يحتوي زيت الزيتون على كمية كبيرة من الفوائد الصحية ، حيث يعتبرغذاء صحي ومقاوم للكثير من الأمراض ومضاد للجراثيم والفيروسات والطفيليات ، وهو غني بعنصر الحديد المقوي للجسم، وكذلك زيت الزيتون مفيد لمشاكل الجهاز الهضمي ، ويعالج تورم العقد الليمفاوية والوهن وتورم المفاصل وآلامها وقلة الشهية والجيوب الأنفية المنتفخة ومشاكل الجهاز التنفسي مثل الربو وقرح الجلد والهرش والقلق.
ويتميز زيت الزيتون كذلك بأنه غني بالدهون الحيوانيَة والنباتيَة وهو سهل الهضم، وهذا مايجعله غذاءً مفيداً للأطفال، لأحتوائه على كميَة كبيرة من فيتامين “د” الضروري لوقاية الأطفال من مرض الكساح، كما يحتوي على مواد تسهم في تقوية الأعصاب، وعلى مواد مضادَة للأكسدة وهي ذات فوائد عظيمة، وفي أحدث دراسة لفوائد زيت الزيتون وجد أن حمض الأوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة قد ساهمت في الحد من تأثيرات الجينات السرطانية.
ويتميز زيت الزيتون كذلك بأنه غني بالدهون الحيوانيَة والنباتيَة وهو سهل الهضم، وهذا مايجعله غذاءً مفيداً للأطفال، لأحتوائه على كميَة كبيرة من فيتامين “د” الضروري لوقاية الأطفال من مرض الكساح، كما يحتوي على مواد تسهم في تقوية الأعصاب، وعلى مواد مضادَة للأكسدة وهي ذات فوائد عظيمة، وفي أحدث دراسة لفوائد زيت الزيتون وجد أن حمض الأوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة قد ساهمت في الحد من تأثيرات الجينات السرطانية.
إليكم قائمة أول 10 دول في إنتاج زيت الزيتون في العالم لموسم 2019-2020 :
إنتاج زيت الزيتون حسب الدولة
تم التعديل حسب احصائيات موسم 2019 – 2020
اسبانيا ليست فقط أكبر دولة منتجة ولكنها أيضا أكبر مستهلك لزيت الزيتون في العالم.
أول 10 دول في إنتاج زيت الزيتون في العالم