• كريمة الشيكولاته للتزين,
• زيت عباد الشمس ,100 مل
• ماء ساخن ,100 مل
• سكر ,175 جرام
• دقيق ,140 جرام
• كاكاو ,3 ملـعـقـة كبيرة
• بيكينج باودر ,3 ملـعـقـة صغيرة
• بيض ,2 حبة
• فانـيليا , ملـعـقـة صغيرة
• رشات الشيكولاتة للتقديم,
• شوكولاته داكنة مفتتة,100 جرام
• كريمة حلـويات ,5 ملـعـقـة كبيرة

– ادهنـي قالب الكيك  المصنوع السيليكون والصالح للميكروويف بقليل مـن الزيت، وضعي دائرة مـن ورق الخبز في القاع.

– امزجي السكر والدقيق والكاكاو والبيكينج باودر في وعاء، وفي وعاء آخر اخفقي الزيت والبيض والفانـيليا و 100 مل ماء ساخن حتى يمتزجوا جيداً.

– أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطيهم جيداً حتى يتكون لديك خليط متجانس القوام.

– صبي الخليط في قالب الكيك، ثم إثقبي أي فقاعات هواء على السطح.

– غطي القالب بغطاء بلاستيكي صالح للإستخدام في الميكروويف.

– شغلي الميكروويف لمدة 7 دقائق.

– أزيلي الغطاء لمعرفة ما إذا كانت نضجت أو لا بوضع عود خشبي في الـوسط ” إذا خرج نظيفا يكون الكيك ناضجاً)

– دعي القالب ليرتاح مدة 5 دقائق، ثم فرغي الكيك مـن القالب واتركيه يـبرد.

– ذوبي الشوكولاتة في الميكروويف على المتوسط لحوالي 2 دقيقة مع التحريك كل 30 ثانـية حتى تذوب.

– أضيفي الكريمة وإخلطيها جيداً حتى تصبح ناعمة ولامعة.

– وزعي الكريمة والشوكولاتة على الكيكة بعد أن تبرد.

المصدر: مـنتديات