المغذيات الدقيقة ودورها الهام في الجسم:
يطلق على الفيتامينات والمعادن المغذيات الدقيقة، لكون الجسم يحتاج منها كميات في غاية الصغر وفي ذات الوقت مفيدة جداً له، وعدم تناولها يؤدي إلى حدوث العديد من الامراض مثل:
- الأسقربوط: قديما كان البحارة يعيشون لشهور بدون تناول الخضروات أو الفواكه، وهي المصادر الرئيسية لفيتامين ج، لذلك كانوا دوماً يصابون بنزيف اللثة والكسل وباقي أعراض مرض الأسقربوط.
- العمى: في بعض البلدان النامية لازال هناك مواطنون يصابون بالعمي بسبب نقص الفيتامينات الزائد.
- الكساح: نقص فيتامين د من الممكن أن يؤدي إلى حدوث الكساح، حيث تصبح العظام لينة وضعيفة، يتلوها تشوهات في الهيكل العظمي، مثل عظام الساق المقوسة.
لذلك نقص المغذيات الدقيقة قد يؤدي إلى أضرار عظيمة لجسدك، وعلى الجانب الاخر الحصول على كميات معقولة منها، مفيد لك للغاية، وإليك أمثلة على هذه الفوائد:
- العظام القوية: خليط من الكالسيوم، وفيتامين د، وفيتامين ك والمغنسيوم والفوسفور يحمي عظامك ويجعلها قوية.
- يحمي من التشوهات الخلقية في المواليد: تناول حمض الفوليك ببداية فترة الحمل يساعد على حماية مخ الجنين وعموده الفقري من التشوهات.
- أسنان بصحة جيدة: معدن الفلوريد ليس فقط يحمي عظامك ولكن كذلك يحافظ على أسنانك بصحة جيدة على الدوام.