المواد الغذائية الضرورية لجسدك:
كل يوم ينتج جسدك جلد، عضلات، وعظام. يستخدم في ذلك الدماء التي تنقل المواد الغذائية والأكسجين، وتوزعها، وترسل إشارات عصبية خلال مئات الأميال من مسارات المخ والجسم. وكذلك تصنع الرسائل كيميائية التي تنتقل من عضو لأخر وتعطي أوامر تساعد في الإبقاء على حياتك.
ولكن لعمل كل هذا يحتاج جسمك إلى بعض المواد الأولية. والتي تتضمن على الأقل 30 فيتامين، ومعدن، وغيرها من المواد الغذائية التي لا يستطيع جسدك تصنيعها بكميات كافية.
ويتم اعتبار الفيتامينات والمعادن مواد غذائية في غاية الأهمية، وذلك بسبب كونها تشارك في مئات الوظائف الحيوية الهامة لك. مثل تجبير العظام، علاج الجروح، ودعم نظامك المناعي. وكذلك تساعد على تحويل الطعام إلى طاقة، وتعالج الأضرار التي تحدث لخلاياك.
محاولة تعقب أهمية المعادن والفيتامينات لجسدك صعبة للغاية، لأنها تدخل في كل شيء تقريبا، ولكن المحصلة إنك تحتاج إلى فيتامينات متعددة ليؤدي جسدك وظائفه بطريقة سليمة.
وفي هذه المقالة ستتعرف أكثر على أهمية الفيتامينات والمعادن لجسدك، ولماذا يجب أن تحصل على الكميات الكافية منها؟