فندق “أليفانت” هو أحد أقدم الفنادق في ألمانيا، وشيد في سنة 1696 في المدينة الشهيرة فايمار، وتطور بمرور الوقت لصبح أحد الفنادق الفاخرة في ألمانيا ومكانا يلتقي فيه وجهاء المدينة، كفولفغانغ غوته وفريدريش شيلر.

وتضم مدينة دريسدن أحد الفنادق العريقة وهو “تاشينبيرغ بالايس” الذي بني في القرن الثامن عشر وكان مقرا لأحد أمراء ساكسن. دمر الفندق خلال الحرب العالمية الثانية وشيد من جديد عام 1995 وأصبح أحد معالم المدينة.

فندق “بيترسبيرغ” الذي يقع فوق جبل مشرف على مدينة بون. ذاع صيته بعد الحرب العالمية الثانية حين أصبح مقرا لقادة قوات الحلفاء. يستضيف الفندق اليوم الوفود الرسمية للحكومة الألمانية.

أما قصر “بينسبيرغ” الواقع في بيرغيش غلادباغ القريبة من كولونيا فاشتهر بتصميمه المعماري الفريد. تأسس الفندق سنة 1703 كقصر للصياديين ومن ثم تحول إلى مستشفى عسكري ومقرا للجيش، قبل أن يتحول إلى فندق.

يمكن لزوار فندق “كولومبي” أن يطلوا من شرفات غرفهم على المدينة القديمة في فرايبورغ. ويشتهر الفندق أيضا بحيازته على أكثر من 30 ألف قنينة شراب لأكثر من 600 نوع من النبيذ.