إليكِ طـريقة عمل عجة بالخضار .. وهي مـن المقبلات سهلة التـحـضـيـر والمحببة لدى الصغار والكبار

طريقة عمل عجة بالخضار ..

June 16, 2017

إليكِ طـريقة عمل عجة بالخضار .. وهي مـن المقبلات سهلة التـحـضـيـر والمحببة لدى الصغار والكبار:
طـريقة عمل عجة بالخضار ..
المقادير

زيت نباتي ,4 ملاعق
ملح وفلفل , حسب الرغبة
بقسماط ,0.25 كوب
بيض ,5 حبات
بصل ,2 حبة متوسطة
بطاطس ,2 حبة
جزر ,5 حبات متوسطة
كوسا , حبة كبيرة
سمـن ,2 ملـعـقـة

طـريقة التـحـضـيـر
– يـبشر كل الخضار بالمبرشة لعمل عجة الخضار في الجزء الخشن مـن المبشرة.

– يوضع في الطنجرة زيت و نضع كل الخضار.

– يقلب الخضار ونضيف الملح و الفلفل و يترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج.

– بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته.

– يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف فوق الخضار ويحرك.

– يحضر وعاء بايركس و يدهن بالسمـن و يرش عليه بقسماط وعلى كل جوانب الـوعاء.

– ثم نضع الخضار مع البيض في الـوعاء.

– ثم يوضع في الفرن حتى تنضج صينـية عجة الخضار.

هل اعجبتك طـريقة عمل عجة بالخضار ؟

– المصدر: مـنتدى حوامل.