إن أهم البنائين القدامى في مدينة حمص هو نجيب سارة ( الجد) و هو من ساهم في بناء جامع خالد ابن الوليد ، و كان المرحوم نجيب سارة من كبار معلمي العمار في حمص و كان إذا ما أتى إلى بيوت أحد المسلمين لبناء غرفة ، تسمع الزغاريد في أنحاء المنزل ليقينهم التام بأن الغرفة ستنتهي خلال يومين على أبعد تقدير ،و استمر ابنه منير سارة بنفس المهنة ولمع فيها وكذلك و ابنه جورج سارة ، أما ابنه المحامي و ليم سارة فقد لمع و ذاع صيته في مهنة المحاماة و كان أول من خرق تداول هذه المهنة في أفراد العائلة