تويت
الولائم وفرحة العيد والاضطرابات المعوية الناتجة
عن تناول اللحوم والحلويات بكثرة
تقدم اختصاصية التغذية : غادة أبو شريعة
عن تناول اللحوم والحلويات بكثرة
تقدم اختصاصية التغذية : غادة أبو شريعة
تنتج عن الإفراط في تناول اللحوم والحلويات
الاضطرابات المعوية عرض شائع يرافق مواسم الأعياد
ينصح المختصون بعدم الإكثار من تناول اللحوم
نسرين درزي
فرحة العيد تترافق دوما مع الولائم التي يتبادلها الأقارب والأصدقاء والتي تضم شتى أنواع المأكولات الدسمة والحلويات الغنية بالدهون والسكريات. ومع أن العيد بمفهومه العام لا يقتصر على قضاء الوقت بتناول لذائذ الطعام والتسلية بالحلو والمالح على مدى النهار والليل، إلا أن فئة كبيرة من الناس تتعامل معه على هذا الأساس. وبدلا من أن تكون الإجازة مناسبة لصلة الأرحام والتغيير والاستمتاع، تتحول إلى مسبب للوعكات الصحية الناجمة عن الأكل من دون حساب.
(أبوظبي) -
أكثر المعنيين بضرورة الوقاية من عشوائية الطعام هم أصحاب الأمراض المزمنة، إذ إن نسبة الإصابة بالأزمات القلبية تزداد إلى 4 أضعاف خلال ساعتين من تناول وجبة كاملة، وذلك بحسب الدراسات العلمية. كما إن تناول المأكولات الغنية بالدسم وذات السعرات الحرارية العالية، يزيد من نسبة الدهون الثلاثية في الدم. الأمر الذي يؤدي إلى اختلال في وظيفة الغشاء المبطن للشرايين والإقلال من قابليته على التمدد. وكذلك فإن الوجبات الغنية بالسكر تسهم في ارتفاع هرمون الإنسولين ما قد ينجم عنه جلطات دماغية وقلبية وارتفاع في ضغط الدم وضيق في التنفس.