الفيتامينات وأثرها في الجسم
تعتبر الفيتامينات ضرورية جداً للجسم برغم ضآلة الكمية التي يحتاجها منها إلاأنه لا يمكنه أن يعيش بدونها ، ويسبب نقصها الأمراض والعلل الكثيرة
والفيتامينات ليست ذات قيمة حرارية على الاطلاق ولكنها تقوم بعملية الاحتراق التي تحدث في الجسم
وبعض هذه الفيتامينات قابل للذوبان في الماء وبعضها قابل للذوبان في الدهنيات
وسنتناول فيما يلي أنواع الفيتامينات وأثرها في الجسم