تويت
عصير الشمندر- يعطي الرياضيين قدرة على التحمل - سلمان الأحمد
باريس - أشارت دراسة أجراها باحثون بريطانيون ونشرت في عدد آب/أغسطس من المجلة المتخصصة "ذي جورنال اوف ابلايد فيزيولوجي" إن شرب نصف ليتر من عصير الشمندر من شأنه أن يحسن قدرة الرياضيين على التحمل.
وسبق لباحثين آخرين أن اهتموا بمنافع هذا العصير خصوصا في مطلع العام 2008 عندما اكتشف باحثون في "لندن سكول اوف مديسين" إن استهلاكا يوميا لنصف ليتر من عصير الشمندر يسمح بخفض ضغط الشرايين ومكافحة ارتفاع الضغط تاليا وهو مرض يصيب أكثر من ربع سكان العالم ويتوقع أن يطال 56،1 مليار شخص في 2025.
واهتم فريق الباحثين برئاسة البروفسور اندرو جونز بالتأثير المحتمل لهذا العصير على المجهود وقدرة تحمل التمارين الجسدية الكثيفة.
وأجرى الباحثون تجربة مقارنة شملت رجالا بين سن التاسعة عشرة والثامنة والثلاثين أعطوا مجموعة منهم 500 مل من عصير الشمندر يتضمن النترات ومجموعة أخرى عصير التوت البري بمضمون ضئيل من النترات على مدى ستة أيام متعاقبة واخضعوا المجموعتين لتمارين جسدية تترواح بين معتدلة ومكثفة في الأيام الثلاثة الأخيرة.
ولاحظ الفريق تراجعا في الحاجة إلى الأكسجين عند إفراد المجموعة الذين تناولوا عصير الشمندر.
وطلب من الرجال التدويس بشكل مكثف فتبين أن الذين شربوا عصير الشمندر صمدوا 11 إلى 12 دقيقة في مقابل تسع إلى عشر دقائق مع العصير الآخر.
ويؤكد البروفسور جونز "إن هذه النتائج لا يمكن تحقيقها بأي وسيلة أخرى حتى عبر التمارين الرياضية المكثفة".
وعمليا يتحول نترات العصير الموجود في الكثير من الخضار والفاكهة إلى أحادي أكسيد الازوت الذي يؤدي إلى خفض استهلاك الأكسجين الضروري للقيام بالمجهود على مستوى العضلات.
وأعرب البروفسور جونز عن ثقته أن الرياضيين المحترفين والهواة سيهتمون بنتائج هذه الأبحاث.
وقد تساعد هذه الأبحاث كذلك المسنين أو الذين يعانون من وضع صحي معين "مشاكل في القلب.." على ممارسة الرياضة.
ــــــــــــــــــــــــــــــــ
عصير الشمندر- يعطي الرياضيين قدرة على التحمل - سلمان الأحمد
تحملوا... عصير الشمندر
يحسن القدرة على التحمل
عند الرياضيين
إعداد : سلمان الأحمد
باريس - أشارت دراسة أجراها باحثون بريطانيون ونشرت في عدد آب/أغسطس من المجلة المتخصصة "ذي جورنال اوف ابلايد فيزيولوجي" إن شرب نصف ليتر من عصير الشمندر من شأنه أن يحسن قدرة الرياضيين على التحمل.
وسبق لباحثين آخرين أن اهتموا بمنافع هذا العصير خصوصا في مطلع العام 2008 عندما اكتشف باحثون في "لندن سكول اوف مديسين" إن استهلاكا يوميا لنصف ليتر من عصير الشمندر يسمح بخفض ضغط الشرايين ومكافحة ارتفاع الضغط تاليا وهو مرض يصيب أكثر من ربع سكان العالم ويتوقع أن يطال 56،1 مليار شخص في 2025.
واهتم فريق الباحثين برئاسة البروفسور اندرو جونز بالتأثير المحتمل لهذا العصير على المجهود وقدرة تحمل التمارين الجسدية الكثيفة.
وأجرى الباحثون تجربة مقارنة شملت رجالا بين سن التاسعة عشرة والثامنة والثلاثين أعطوا مجموعة منهم 500 مل من عصير الشمندر يتضمن النترات ومجموعة أخرى عصير التوت البري بمضمون ضئيل من النترات على مدى ستة أيام متعاقبة واخضعوا المجموعتين لتمارين جسدية تترواح بين معتدلة ومكثفة في الأيام الثلاثة الأخيرة.
ولاحظ الفريق تراجعا في الحاجة إلى الأكسجين عند إفراد المجموعة الذين تناولوا عصير الشمندر.
وطلب من الرجال التدويس بشكل مكثف فتبين أن الذين شربوا عصير الشمندر صمدوا 11 إلى 12 دقيقة في مقابل تسع إلى عشر دقائق مع العصير الآخر.
ويؤكد البروفسور جونز "إن هذه النتائج لا يمكن تحقيقها بأي وسيلة أخرى حتى عبر التمارين الرياضية المكثفة".
وعمليا يتحول نترات العصير الموجود في الكثير من الخضار والفاكهة إلى أحادي أكسيد الازوت الذي يؤدي إلى خفض استهلاك الأكسجين الضروري للقيام بالمجهود على مستوى العضلات.
وأعرب البروفسور جونز عن ثقته أن الرياضيين المحترفين والهواة سيهتمون بنتائج هذه الأبحاث.
وقد تساعد هذه الأبحاث كذلك المسنين أو الذين يعانون من وضع صحي معين "مشاكل في القلب.." على ممارسة الرياضة.
ــــــــــــــــــــــــــــــــ
عصير الشمندر- يعطي الرياضيين قدرة على التحمل - سلمان الأحمد