صور كثيرة تصادفنا في يومنا
تعجبنا تثيرنا تغضبنا تفرحنا وتحزننا
وكل صورة لها حكايه وحولها معلومه
نعرف بعضها ونجهل الاخريات
وهنا يمكننا تبادل الصور والمعلومات
الصورة:
المعلومه :
الصورة هي لمقطع من سور الصين العظيم
ويعتبر سور الصين العظيم مشروعا دفاعيا عسكريا قديما بارزا ونادرا في التاريخ المعماري البشري. إنه رمز للأمة الصينية، ولم يظهر ذكاء أسلاف الصينيين فحسب، بل يجسد جهدا بذلوا فيه العرق والدماء. ويشتهر في العالم بتاريخه العريق وضخامة تحصيناته وعظمته وقوته. بدأ بناء سور الصين العظيم خلال عهد الربيع والخريف وعهد الممالك المتحاربة قبل أكثر من 2000 عام.
يمر سور الصين العظيم بتضاريس جغرافية مختلفة ومعقدة، حيث يعبر الجبال والأجرف ويخترق الصحراء ويجتاز المروج ويقطع الأنهار. لذلك إن الهياكل المعمارية للسور مختلفة وغريبة أيضا إذ بني السور في المناطق الصحراوية بمواد مكونة من الأحجار المحلية ونوع خاص من الصفصاف نظرا لشح الصخور والطوب. أما في مناطق هضبة التراب الأصفر شمال غربي الصين، فبني السور بالتراب المدكوك أو الطوب غير المحروق، لكنه متين وقوي لا يقل عن متانة السور المبني بالصخور والآجر. وبني السور في عهد أسرة مينغ الملكية غالبا من الطوب أو الصخور أو بخليط من الطوب والصخور. وتوجد قناة يصرف المياه على قمة السور لأجل صرف مياه الأمطار تلقائيا وحماية السور.
بالإضافة إلى دوره العسكري، أثر سور الصين العظيم على التنمية الاقتصادية الصينية أيضا. إن اتجاه سور الصين متطابق تقريبا مع الخط الفاصل بين المناخ شبه الرطب والمناخ الجاف في الصين ، وأصبح في الواقع فاصلا بين المناطق الزراعية والمناطق البدوية.
وفي قديم الزمان، كانت تقيم في شمال الصين أقليات قومية بدوية، ويعيش أهالي قومية هان في وسط الصين ، ومن أجل حماية الإنتاج الزراعي ومنع نهب القوميات البدوية لمنتجاتهم الزراعية، ظل أهالي قومية هان يبنون السور باستمرار. وبذلك أصبح سور الصين العظيم حاجزا للتطور المستقل للحضارتين المختلفتين.
المعلومه :
ارجو ان يعطي لنا الاخ الهادى بعض المعلومات عن الهريسه التونسيه
وانا اقدم طريقه تحضيرها ( منقول طبعا) :
1- نشتري الفلفل بكمية كبيرة كل سنة
2- نتركه ليجف تحت الشمس مدة أسبوع تقريبا
3- ننزع منه بذوره و أطرافه الخضراء (الرؤوس)
4 - ننقعه في الماء قليلا
5- نفرمه بالمفرمة اليدوية
6 - نحضر البهارات اللازمة: ملح + ثوم + كروية + كزبرة جافة
7 - لا ننسى زيت الزيتون بكمية كافية كي نخفف من حدة حرارة الهريسة
8 - نضع الهريسة في قوارير بلورية في الثلاجة للاستهلاك واحدة تلو الأخرى
تعليق