?????   ??????? ?????? > ÇáãÝÊÇÍ ÇáÒÑÇÚí > ãÝÊÇÍ ÇáËÑæÉ ÇáÒÑÇÚíÉ æÇáÃÔßÇá ÇáÒÑÇÚíÉ æÇáÕäÇÚÇÊ ÇáÛÐÇÆíÉ > ÇáÕäÇÚÇÊ ÇáÛÐÇÆíÉ

????? ?
 
????? ????? ????? ??? ?????
  #1  
?? 01-30-2014, 05:51 PM
íÇÓãíäÉ ÏãÔÞ íÇÓãíäÉ ÏãÔÞ ??? ?????? ?????
ÚÖæ
 




?????? ÊÚÑÝ Úáì / ÔÌÑÉ ÇáãÊÉ / æÊÑß*ÈåÇ Çáß*ã*ÇÆ* : äÈÇÊ ãÚãÑ ÏÇÆã ÇáÎÖÑÉ *Õá ÇÑÊÝÇÚå Çáì ãä 6 Çáì 15 ãÊÑÇ


ÔÇÑß þýSalman AlAhmadýþ







þÃáÈæãþ þÇáÔÈßÉ ÇáãÚáæãÇÊ*É ÇáÒÑÇÚ*Éþ: þÔÌÑÉ ÇáãÊÉþ.
åá ÊÚáã Ãä ÇáãÊÉ ÚÈÇÑÉ Úä ÔÌÑÉ ãÊæÓØÉ ÇáÍÌã ÊÊÑÇæÍ ÅÑÊÝÇÚåÇ ãÇ È*ä
4Ü8 ÇãÊÇÑ¡ æãæØäåÇ ÇáÃÕá* ÇáÈÇÑÇÛæÇ* æÇáÃÑÌäÊ*ä æÇáÈÑÇÒ*á.æ"ÇáãÊÉ" ãÞÏÓÉ áÏì ÇáåäæÏ ÇáÍãÑ¡ ÏÎáÊ Åáì ÓæÑ*Ç Ý* ÈÏÇ*ÇÊ ÇáÞÑä ÇáãÇÖ* Úä ØÑ*Þ ÇáãåÇÌÑ*ä ÇáÃæÇÆá ÇáÐ*ä ÓÇÝÑæÇ Åáì ÈáÏÇä Ãã*ÑßÇ ÇááÇÊ*ä*É.æÊÚÊÈÑ ÓæÑ*Ç ÃßÈÑ ãÓÊæÑÏ ááãÊÉ Ý* ÇáãäØÞÉ ÇáÚÑÈ*É¡ ÇÐ ÊÓÊæÑÏ ÍæÇá* 15 ÃáÝ Øä Óäæ*Ç ÈÞ*ãÉ Ã* ÃßËÑ ãä 15 ãá*ÇÑ á*ÑÉ ÓæÑ*É Óäæ*Ç ãÚ ÇáÚáã Ãä ÈáÇÏäÇ Êãáß ÃÝ*Ï æ ÃØ*È ÃäæÇÚ ÇáÇÚÔÇÈ ÇáÛä*É ÈÝÇÆÏÊåÇ ¡ æ ÃßËÑ ãäÇØÞ ÇáÇÓÊåáÇß Ý* ÞÑì ÇáÓÇÍá ÇáÓæÑ* æ ÇáÞáãæä æÇáãäÇØÞ ÇáÌäæÈ*É Ý* ÓæÑ*Ç.



ÇáãÊÜøÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÉÔÌÑÉ ÇáãÊÉ
ãÊÉ Yerba Mate / Erva-Mate
ÇáÊÕä*Ý ÇáÚáã*
ÇáããáßÉ: Plantae
ÇáÞÓã: Magnoliophyta
ÇáÕäÝ: Magnoliopsida
ÇáØÇÆÝÉ: Aquifoliales
ÇáÚÇÆáÉ: Aquifoliaceae
ÇáÌäÓ: ÇáÈáæØ ÇáÃÎÖÑ Ilex
ÇáäæÚ: I. paraguariensis
ÇáÇÓã :Ilex paraguariensis
A. St. Hil.
ÇáæÕÝ
äÈÇÊ ãÚãÑ ÏÇÆã ÇáÎÖÑÉ *Õá ÇÑÊÝÇÚå Çáì ãä 6 Çáì 15 ãÊÑÇ ÍÓÈ ÇáäæÚ áå ÇÒåÇÑ ÕÛ*ÑÉ È*ÖÇÁ
ÊäÈÊ ÃÔÌÇÑ ÇáãÊÉ ÚÇÏÉ Ý* ÇáãäÇØÞ ÇáÇÓÊæÇÆ*É æå* ÊÍÊÇÌ Åáì 25 ÚÇãÇ ß* *Êã äãæåÇ
ÃÔÌÇÑ ãÊÉ ÝÊ*øÉ
æÊÈáÛ Ý* åÐå ÇáÍÇáÉ ÇÑÊÝÇÚåÇ 15 ãÊÑÇð
ÇáãæØä ÇáÇÕá* ááäÈÇÊ ÔãÇá* ÇáÇÑÌäÊ*ä æÇáÈÇÑÇÛæÇ* æÌäæÈ* ÇáÈÑÇÒ*á æÇÓÈÇä*Ç æÇáÈÑÊÞÇá.
ÊÍÊæ* ÇáÇæÑÇÞ Úáì ãÔÊÞÇÊ ÇáÒÇäË*ä ÈãÇ Ý* Ðáß ÇáßÇÝÆ*ä æÇáË*æÈÑæã*ä æÇáË*æÝá*ä æÍæÇá* 16? ãä ÍãÖ ÇáÚÝÕ.
ÊÓÊÎÏã ÇáãÊå Úáì äØÇÞ æÇÓÚ Í*Ë ÊÓÊÎÏã ßãÇÏÉ ãäÈåÉ ÊÒ*Ï ãÓÊæ*ÇÊ ÇáØÇÞÉ ÇáÐåä*É æÇáÈÏä*É Úáì ÇáãÏì ÇáÞÕ*Ñ.
æÊÑß*ÈåÇ Çáß*ã*ÇÆ* åæ ßãÇ *á*
ßÇÝ**ä Caffeine 1-1.5 %:
- Êä*ß :Tannins 7-11 %:
- ÈæÊÇÓ*æã Potasium 1.10: %:
- ãÛä*Ò*æã Magnesium 0.36 %:
- ÕæÏ*æã Sodium 0.12 %:
- ÝæÓÝæÑ: Phosphorous 0.069 %
- Ý*ÊÇã*ä È1 Vitamin B1 0.0004 %:
- Ý*ÊÇã*ä È2 Vitamin B2 0.00078 %:
-Ý*ÊÇã*ä Ó*: Vitamin C 0.0013 %
- ßÇáÓ*æã:Calcium pantotenate 0.0065 %
- ä*ÇÓ*ä ::Niacine 0.0014 %
æÊÓÊÎÏã áÚáÇÌ ÇáÞÑæÍ Ý* ãÑÖ ßÑæä Í*Ë *ÄÎÐ ãáÁ ãáÚÞÉ ÕÛ*ÑÉ ãä ÇæÑÇÞ ÇáäÈÇÊ æÊÖÇÝ Çá* ãáÁ ßæÈ ãÇÁ ãÛá* æÊÊÑß áãÏÉ 15 ÏÞ*ÞÉ Ëã ÊÕÝì æÊÔÑÈ ÈãÚÏá 3 ÇßæÇÈ Ý* Çá*æã.
ãÊÉ Yerba mate / Erva-mate
Ãæ ÇáÈáæØ ÇáÃÎÖÑ paraguariensis¡ äæÚ ãä ÇáäÈÇÊ ÇáÈÑ* ÇáÔÇÆß ãä (ÇáÚÇÆáÉ Aquifoliaceae) ãæØäå ÃãÑ*ßÇ ÇáÌäæÈ*É ÇáÔÈå ÅÓÊæÇÆ*É Ý* ÇáÃÑÌäÊ*ä¡ æÔÑÞ
ÃæÑÛæÇ* æÛÑÈ ÈÑÛæÇ*¡ æÌäæÈ ÇáÈÑÇÒ*á.
äÈÇÊó ÇáãÊÉ ÔÌ*ÑÉ Ãóæ ÔÌÑÉ ÕÛ*ÑÉ ÞÏ ÊÑÊÝÚ Åáì 15 ãÊÑö.
ÇáÃæÑÇÞó ÏÇÆãÉ ÇáÎÖÑÉ evergreen¡ ÈØæá ãä 7 Çáì 11 ÓäÊ*ãÊÑÇ æÈÚÑÖ ãä 3 Çáì 5.5 ÓäÊ*ãÊÑ ¡ ãóÚ ÍæÇÝ ãõÓóäøóäÉ.
ÇáÒåæÑó È*ÖóÇÁ ãÎÖæÖÑóÉ ÕÛ*ÑóÉ¡ ÈÃÑÈÚ æÑ*ÞÇÊ Êæ*Ì*Éö.
ÇáËãÇÑ ÊæÊ*É ÍãÑÇÁ ÈÞØÑ ãä 4 Çáì 6 ãá*ãÊÑö
ÇáÌÒÁ ÇáãÓÊÎÏã
ÇáÃæÑÇÞ æÇáÇÛÕÇä
ÚäÏ ÍÕÇÏ ãÊÉ yerba Ý* ÇÛáÈ ÇáÇÍ*Çä ÊÏÎä ÈÍÑÞ ÍØÈ ÇáÔÌÑÉ ÐÇÊåÇ áÅßÓÇÈåÇ ãÒ*ÏÇ ãä ÇáäßåÉ
ãÓÊÍÖÑ ÇáãÊÉ ÇáÌÇÝ
åäÇß ÇáÚÏ*Ï ãöäú ÃÕäÇÝö æÃäæÇÚö yerba¡ ãóÚ æÈÏæä ÃÛÕÇäö¡ æÈÚÖåÇ ãÓÍæÞöÉ äÇÚãÉ. æåäÇß ãÒ*Ì ãä ÇáäßøåÇÊú ÈÇáäÚäÇÚö¡ ÇáÈÑÊÞÇá æÝÇßåÉ ÇáßÑ*È ö¡ ÇáÎ.
ãÊÉ ÇáÈáæØ ÇáÃÎÖÑ Paraguariensis *õãúßöäõ Ãóäú ÊÊÝÇæÊó Ý* ÞæøÉö ÇáäßåÉö¡ æãÓÊæ*ÇÊ ÇáßÇÝÇ**äö Ãæ ÇáãæÇÏ ÇáÛÐÇÆø*Éö ÇáÃÎÑì æ*óÚÊãÏ Ðáß Úáì äæÚ ÇáäÈÇÊ ßãÐßÑ Ãóæ ãÄäË.
ÇáäÈÇÊÇÊõ ÇáãÄäËÉ ÃßËÑ ÅÚÊÏÇáÇð Ý* ÇáäßåÉö¡ æÃÞá Ý* ãÍÊæì ÇáßÇÝÇ**äö.
ÇáãßæäÇÊ
ÊÍÊæ* ÇáãÊÉ xanthines¡ Úáì ÃÔÈÇå Þáæ*É Ý* äÝÓ ÇáÚÇÆáÉö ßÇáßÇÝÇ**ä , theophylline¡ ætheobromine¡ æóÊæÌÏ ßãÍÝøÒÇÊó ãÚÑæÝÉ Ý* ÇáÞåæÉö æÇáÔæßæáÇÊåö.
æ ÇáÚäÇÕÑó ãËá ÇáÈæÊÇÓ*æãö æÇáãÛä*Ó*æãö æÇáãäÛä*Òö
*óÊÝÇæÊõ ãÍÊæì ÇáßÇÝÇ**äö È*ä 0.3 % æ1.7 % ãöäú ÇáæÒäö ÇáÌÇÝö (2.5-4.5 % Ý* ÃæÑÇÞö ÇáÔÇ*¡ æ1.5 % Ý* ÇáÞåæÉö).
ãõäÊóÌÇÊ ÊÓæÞ ÃÍ*ÇäÇð ßÜ “” ÈÏÇÆá ÎÇá*É ãöäú ÇáßÇÝÇ**ä ááÞåæÉö æÇáÔÇ*¡ æÚöäúÏóåÇ ÊÃË*ÑÇÊ
ÈÚÖ ÃÔßÇá ÚÈæÇÊåÇ ÇáÊÞá*Ï*É
ÓáÈ*É ÃÞáõ Ý* ÃÛáÈ ÇáÃÍ*Çä ãÓÊäÏ Úáì xanthine ÇáÝÚÇá ÇáÃÓÇÓ* Ý* ÇáãÊÉ “mateine”
ãä ÇáÎØÃð Þõæáõ stereoisomer á*Ó ßÇÝÇ**äö. Ýåæ ãæÇÒ ß*ã*Çæ*Çð ááßÇÝÇ**äö stereoisomer
“Mateine” ãÑÇÏÝõ ÑÓã*õ ãöäú ÇáßÇÝÇ**äö Ý* ÞæÇÚÏö ÇáÈ*ÇäÇÊ Çáß*ã*ÇÆ*Éö.
ÇáÈÇÍËæä Ý* ÌÇãÚÉö ÝáæÑ*ÏÇ ÇáÏæá*É Ý* Miami æóÌÏæÇ Çä ãÊÉ yerba ÊÍÊæ* ßÇÝÇ**äó¡ áßä ÈóÚúÖ ÇáäÇÓö *óÈúÏæäó ÊóÍóãøõáÇ áÔÑÈ ÇáãÊÉ ÃÝÖá ãöäú ÇáÞåæÉö Ãóæ ÇáÔÇ*.
åÐÇ ãÊæÞøÚõ Í*Ë *õÍÊæ* ÇáãÊÉ ãæÇÏ ß*ã*Çæ*Éó ãÎÊáÝÉó (ãÇ ÚÏÇ ÇáßÇÝÇ**äö) Úäú ÇáÔÇ* Ãóæ ÇáÞåæÉö. ÈÇáÊÌÑÈÉö ÇáÔÎÕ*Éö æÇáãÑÇÞÈÉ ÝÅä ÊÃË*ÑÇÊå ÇáÝÓ*áæÌ*É Úáì ÇáãÓÊÚãá*ä Í*Ë *ÚÇäæä ÍÇáÉ ÚÞá*É ãöäú ÅäÚÏÇãö Çáäæã æ*ÞÙÉö ÊÔÈå *ÞÙÉ ÇáãÍÝøÒÇÊö¡ æÃÍ*ÇäÇ ÇáÞáÞö¡ æÇáÅÓåÇá “jitteriness¡ æÎÝÞÇä ÞáÈö.
ÇáÏöÑÇÓÇÊ ãÍÏæÏÉ ÌÏÇðæ ÊÚÊÈÑ ÇÓÊäÇÊÇÌÇÊ ãÎÊáÝ Úä ÇáäÈÇÊÇÊö ÇáÃÎÑì ÇáÊ* ÊóÍÊæ* ßÇÝÇ**äÇð ÃßËÑ Ãåã*øóÉð Ý* ÊÃË*ÑÇÊöå Úáì äÓ*Ìö ÇáÚÖáÉö¡ ãÞÇÈá ÇáÊÃË*Ñ Úáì ÇáäÙÇã ÇáÚÕÈ* ÇáãÑßÒ*¡ ÇáÐ* *ÔÈå ÇáãÍÝøÒÇÊö ÇáØÈ*Ú*Éö ÇáÃÎÑì.
ÇáãÊÉ Êãáß ÊÃË*ÑÇð ÎÝ*ÝÇð Úáì äÓ*Ìö ÇáÚÖáÇÊ ÇáãáÓÇÁ¡ æÊÃË*ÑÇð ãÍÝøÒÇð Úáì äÓ*Ì ÇáÚÖáÉ ÇáÞáÈ*É myocardial
ÊÃË*ÑÇÊ ÇáãÊÉö ÇáÓáÈ*É ÊóÑæì ÈÔßá ÞÕÕ* ÈÏÑÌÉ ÃÞá ãöäú ÇáÞåæÉö áßä ÇáæÇÞÚ Çä ÇáÕÈ ÇáãÊßÑÑ ÞÇÏÑ Úáì ÅäÊöÒÇÚ xanthines ÇáÞÇÈá ááÐæÈÇä. áåÐÇ ÇáÓÈÈ ÇáÌæÒÉ ÇáæÇÍÏÉ ÇáÊ* *õÔÊóÑßõ Ý*åÇ ÚöÏøÉ ÃÔÎÇÕö æ*õäÊÌõ ÊÃË*Ñó ÇáÊóÍÝ*Ò ÇáãØáæÈö Ý* ßõáø ãäåã.
ÊÓÊÚãá ÇáãÊÉ ÈÊóäúÞ*Ú ÇáÃæÑÇÞö æÇáÃÛÕÇä ÇáÌÇÝøÉö Ý* ÇáãÇÁ ÇáÈÇÑÏ Ãæá ÛÓáÉ Ãæ ÛÓáÊÇä Ëã ÊÔÑÈ ÈÇáãÇÁö ÇáÍÇÑö ÇáÐ* *ÌÈ Ãä áÇÊÑÊÝÚ ÏÑÌÉ ÍÑÇÑÊå Úä 85 ÏÑÌÉ ãÆæ*É (ÏÑÌÉ ÇáÌ*ÔÇä)¡ æáÇ *ÓÊÚãá ãÚåÇ ÇáãÇÁ ÇáãÛá* ßÇáÔÇ* ÇáÃÓæÏö.
*ÚÊÈÑ ÃÞá ÊäÈø*åÇ ãöäú ÇáÞåæÉö æÃáØÝ Úáì ÇáãÚÏÉö. ÊÓÊåáß ÇáãÊÉ ãÔÇÑßÉ ãÚ ÇáÃÕÏÞÇÁö ÈÇáÅÔÊÑÇßó Ý* ÇáÞÑÚÉö (ÌæÒÉ) ÇáãÌæøÝÉö (æÊÓãì cabaca Ãóæ cuia ÈÇáÈÑÊÛÇá*) ÈæÇÓØÉ ãÕÇÕÉ ãÚÏä*É ÈÑÃÓ ÇÛáÙ ãä ÇáÞÕÈÉ æãËÞÈ æÊÓãì (bombilla Ý* ÇáÅÓÈÇä*Éö , bomba Ãóæ canudo ÈÇáÈÑÊÛÇá*É) æãÚÑæÝÉ ÌÏÇ Ý* ßá ãä ÇáÃÑÌäÊ*ä¡ ÃæÑÛæÇ*¡ ÈÑÛæÇ*¡ ÌäæÈ ÊÔ*á*¡ ÔÑÞ Èæá*Ý*Ç æÇáÈÑÇÒ*á æÓæÑ*Ç æáÈäÇä.
Åäø äßåÉó ãÊÉ yerba ÇáãõÎóãøóÑÉ vegetal¡ æÊÔÈå ÈóÚúÖ ÃäæÇÚ ÇáÔÇ* ÇáÃÎÖÑö.
Çæá ÕÈÉ ãä ÇáãÊÉ ÐÇÊ ØÚã ãÑøõ ÚãæãÇð æÊÎÝ ÇáãæÑÉ ãÚ ÊÞÏã ÇáÕÈ Çáì Çä ÊÒæá äåÇÆ*Ç æÊÊÑÓÈ ÇáãæÇÏ Ý* ÞÇÚ ÇáÌæÒÉ ããÇ *ÌÚá ÇáÔÇÑÈ *Ñã*åÇ æ*ÖÚ ( ÖÑÈÇ ) ÂÎÑ åßÐÇ *Óãì Ý* ÇáãäÇØÞ ÇáÓÇÍá*É ÇáÓæÑ*É ( ÖÑÈ ãÊÉ). Úáì ÎáÇÝ ÃßËÑ ÇáÔÇ*ÇÊ¡ ÝÇáÔÇ* áæ äÞÚÊ áäÝÓ ÝÊÑÊåÇ áÊÍæáÊ Çáì ãÇÏÉ ÔÏ*ÏÉ ÇáÞÈæÖÉ.
Ý* ÇáÈÑÇÒ*á ÇáãÊÉ¡ ÇáãÚÑæÝÉ ÈÜ ch? mate Ãæ “mate tea”æÊÈÇÚõ Ý* Çß*ÇÓ ßÇáÔÇ* æÈÇáÔßáö ÇáØá*Þö (ÝáÔ)¡ æÊÞÏãó¡ ãõÍóáÇÉ Ý* ÇáÏßÇß*äö ÇáãõÊóÎóÕøÕÉö¡ ÅãøÇ ÍÇÑÉ Ãóæ ãõÌóãøóÏÉ ÈÚÕ*Ñö Ãæ Íá*Èö ÇáÝÇßåÉö.
ÇáãÊÉ ÇáãõÍóáÇÉ ÇáãõÌóãøóÏÉ ÊÈÇÚõ ßãÔÑæÈ áÇßÍæá* Û*Ñ ãõßóÑÈóä¡ ãóÚ Ãóæ ÈÏæä äßåÉö ÇáÝÇßåÉö.
æ å* ÃßËÑõ ÔÚÈ*É Ý* ÇáãõÏäö ÇáÓÇÍá*Éö ááÈÑÇÒ*á¡ Í*Ë ÊÓÊåáß ÈÇáØÑ*ÞöÉ ÇáÊÞá*Ï*öÉ (ÎÖÑÇÁ ÊÔóÑÈó ãóÚ ÇáãÕÇÕÉ ÇáÝÖø*É ãÔÇÑßÉ Ý* ÇáÌæÒÉö).
æÈäÝÓ ÇáØÑ*ÞÉ ÝÇáãÊÉ ÊÈÇÚõ Ý* ÇáÃÑÌäÊ*ä æÃæÑÛæÇ* æÈÑÛæÇ* Ý* Ãß*ÇÓ ÇáÔÇ* ÇáøÊ* ÓóÊõÔúÑóÈõ Úóáì äóÍæò ããÇËá ááÔÇ*. ÇáØÑ*ÞÉ ãÚÑæÝõÉ Ý* ÅÓÈÇä*öÇ ßãÊÉ cocido Ãóæ cocido.
Ý* ÇáÃÑÌäÊ*ä æÇáÓÇÍá ÇáÓæÑ* æãäÇØÞ ÇáÓæ*ÏÇÁ ÊÔúÑóÈõ ÞÈá ÇáÝØæÑö Ãóæ ßÌÒÁ ãöäú merienda (ÔÇ* ÇáÚÕÑ)¡ Ý* ÃÛáÈ ÇáÃÍ*Çä ãóÚ ÅÎÊ*ÇÑ facturas (ãõÚóÌøäÇÊ ÍáæøÉ).
Ý* ÈÑÛæÇ* , yerba *õÔúÑóÈõ Ã*ÖÇð ßÔÑÇÈ ÈÇÑÏ. Ý* ÇáÑ*Ýö , *ÞÏã ÈÇÑÏÇ Ãóæ ÈãÇÁ ãÌãøÏö.
ÊÏÞ ÇáÃÚÔÇÈ ÇáØÈ*É¡ ÇáãÚÑæÝÉ È”yuyos”¡ Ý* åÇæä æãÏÞÉ æÊÖÇÝõ Åáì ÇáãÇÁö áÅßÇÈåÇ ÇáØÚãö Ãóæ áÃÓÈÇÈö ÇáØÈ*Éö.
Terere ÅÓÊåáßó Ý* ÔãÇá ÇáÃÑÌäÊ*ä
æÊÕÈø ãÊÉ yerba ÈÝÇßåÉö ÇáßÑ*È Ãóæ ÚÕ*Ñö Çáá*ãæä.
ØÑ*ÞÉ ÇáÔÑÈ
ÌæÒÉ ÇáãÊÉ ãÚ ÇáãÕøÇÕÉ
ÃæáÇ- ÍÖÑ ÇáãÕÇÕÉ æÇáÌæÒÉ Ãæ ÇáßÇÓÉ.
ËÇä*Çð- ËáÇË Çæ ÇÑÈÚ ãáÇÚÞ ãÊÉ ÌÇÝÉ ÊÛÓá ÇæáÇ ÈãÇÁ ÈÇÑÏ Ãæ ÏÇÝÆ æÊæÖÚ Ý* ÇáÌæÒÉ Ãæ ÇáßÇÓÉ.
ËÇáËÇð- Ëã *æÖÚ ÝæÞåÇ ßã*É Þá*áÉ ãä ÇáÓßÑ ( ÍÓÈ ÇáÐæÞ) æÔÑ*È ÇáãÊÉ ÇáÇÕá* *ÖÚ ÈÑÇÓ ÇáãáÚÞÉ ÇáÕÛ*ÑÉ ßã*É ãä ÇáÓßÑ
ÑÇÈÚÇó- Ëã *ÕÈ ÇáãÇÁ ÇáÓÇÎä ÈÑÝÞ ÝæÞ ÇáÌæÒÉ ( áÇ *ÌæÒ ÅÑÊÝÇÚ ÏÑÌÉ ÇáÍÑÇÑÉ Úä 85 °C ÏÑÌÉ æÅáÇ ÝÓÏÊ ÇáãÊÉ ãä Ãæá ÕÈÉ )
ÎÇãÓÇð- ÈÚÏ Ðáß *ÛãÓ ÇáÑÃÓ ÇáãËÞÈ ááãÕÇÕÉ Ý* ÇáÌæÒÉ ãÎÊÑÞÇ ÇáãÊÉ Ïæä Çä *ÍÑßåÇ æÇáÔÑ*È Û*Ñ ÇáãÍÊÑÝ *ÍÑßåÇ
æ*ÈÏà ÇáãÕ æ ÔÑÈ ÇáãÊÉ¡
æ ÊÈÏà ÍÝáÉ ÇáãÊÉ ÇáÊ* ÛÇáÈÇ ãÇ *ÊäÇæÈ ÈåÇ Úáì ÌæÒÉ æÇÍÏÉ æãÕÇÕÉ æÇÍÏÉ ßãÇ ÇáÚÇÏÉ Ý* ÌÈá ÇáÚÑÈ¡ Ãæ *ßæä áßá æÇÍÏ ßÇÓÊå æ ãÕÇÕÊå ßãÇ Ý* ÃÛáÈ ÈÞ*É ÇáãäÇØÞ¡ áßä ÍÇá*Ç Ý* ÛÇáÈ*É ÇáãäÇØÞ ÇÓÊÚ*Ö Úä ÇáÌæÒÉ ÈßÇÓ ÇáÔÇ* ÇáÚÇÏ* æÇáÈÚÖ *Íãá Ý* Ì*Èå ãÕÇÕÊå ÇáÎÇÕÉ Ã*äãÇ Íáø æ ÇÑÊÍá..!
ãáÇÍÙÉ: æåäÇß ãä *Ö*Ý ááãÊÉ ÇáÒÚÊÑ Ãæ ÇáÒæÈÚ Ãæ ÞÔÑ Çáá*ãæä Çæ ÇáÈÑÊÞÇá Çæ ãÚ ÇæÑÇÞ Çáãá*ÓÉ Çæ ÇæÑÇÞ ÇáäÚäÚ Ãæ ÃÚÔÇÈ ÈÑ*É ãÍá*É ÃÎÑì¡ Ãæ ÊõÔÑÈ ÈÇáÍá*È ÈÏá ÇáãÇÁ ..!
ÃäæÇÚ ãä ÇáãÊÉIlex paraguariensis
Mate ÔÑÇÈ
Materva ãÔÑæÈ ãÊÉ áÇßÍæá*
Yaupon Holly ÇáãÊÉ ÇáÔÇÆßÉ
Black drink ÇáÔÑÇÈ ÇáÃÓæÏ
Ilex guayusa ÇáÈáæØ ÇáÃÎÖÑ
Chimarr?o ãÊÉ ÈÑÇÒ*á*É
Tereré äæÚ ËÇä* ÈÑÇÒ*á*
Ku Ding tea Ilex kudingcha ÔÇ* ÇáÈáæØ ÇáÃÎÖÑ
ÊäÈ*å: (*ÓÑ* Úáì ßÇÝÉ ÇáãÔÑæÈÇÊ ÇáÓÇÎäÉ¡ æ á*Ó Úáì ÇáãÊÉ æÍÏåÇ..!)
ÏÑÇÓÉ ÈÇáæßÇáÉö ÇáÏæá*Éö ááÈÍËö Úáì ÇáÓÑØÇäö ÍÏøÏÊú ÅÑÊÈÇØÇð È*ä ÇáÓÑØÇäö ÇáäÙÑ* æÔÑÈ ÇáãÊÉ
ÇÖÇÝÉ Çáì ÊÃË*Ñõ ÏÑÌÉö ÍÑÇÑÉ ÇáãÇÁö¡ ÈÇáÅÖÇÝÉ Åáì ÇáÚõãÑö æÇáÅÓÊåáÇßö æÇáßÍæáö æÇáÊÏÎ*ä¡ ÊóÓÊäÊÌõ ÇáÏÑÇÓÉó ÈÃäø ÇáãÊÉ ” ãÕäøÝó ßãÓÈÈ ááÓÑØÇä carcinogenicity áÏì ÇáÈÔÑö “
ÅÓÊåáÇß Yerba *ÑÊÈØ ÈÓÑØÇä ÇáãËÇäÉö (ÈÍÇÌÉ áÅËÈÇÊ) ÝÇáãÝåæã *ÈÞì äÙÑ*Çð Í*Ë *ÌÈ ãáÇÍÙÉ Ãä ÅÓÊåáÇß ÇáÃÔÑÈÉö ÇáÍÇÑÉö äÝÓå¡ åæÚÇãá ÎØÑö áÚöÏøÉ ÃäæÇÚ ãä ÇáÓÑØÇäöÇÊ¡ ÎÇÕÉ ÓÑØÇäÇÊ ÇáÌåÇÒ ÇáåÖã* ÇáÚáæ*(ÇáãÑ* æ ÇáãÚÏÉ)…
Åäø pyrrolizidine ãä ÇáãæÇÏ ÇáÞáæ*É ÇáãæÌæÏÉ Ý* ÇáãÊÉ ÊÄåÈ áãÑÖ ( ÇáÅäÓÏÇÏ ÇáæÑ*Ï* ) veno-occlusive ÇáÐ* *õäÊÌõ ÝÔáó ÇáßÈÏö ÈÓÈÈ ÅäÓÏÇÏö ãÊÞÏãø ááÞäæÇÊö ÇáæÑ*Ï*Éö ÇáÕÛ*ÑÉö Ý* ÇáßÈÏö ( ãÓÌáøÉ ßÍÇáÉ æÍ*ÏÉ áÇäÓãÇã ãÒãä ÈÇáãÊÉ¡ Ã* ÌÑÚÇÊ ãÑßÒÉ æ ãÝÑØÉ ÌÏÇð ãä ÇáãÔÑæÈ ).
ÍÇáÉ ÞÇÊáÉ æÇÍÏÉ ÃõÈáÛÊú ÚäåÇ ãä ÅãÑÃÉ ÈÑ*ØÇä*É ÔÇÈÉ ÅÓÊåáßÊú ßã*ÇÊó ßÈ*ÑÉó ÌÏÇð ãöäú ÇáãÊå
æÞÏ áæÍÙó ÈãÑßÒö ÇáÌ*Ôö ÇáÃãÑ*ß*ö áÊÑÞ*Éö ÇáÕÍÉö æÇáØÈøö ÇáæÞÇÆ*ö Çä yerba *õãúßöäõ Ãóäú *õÓÈøÈó ÖÛØó Ïãø ÚÇá*ó ÚäÏãÇ *ÓÊÚãáó ÈÇáÅÑÊÈÇØ ãÚ ãÑßÈÇÊ ãËÈØÇÊ ÇáÃã*äÇÊ ËáÇË*É ÇáÍáÞÉ MAO  ãËá ( Nardil æ Parnate)
æááÚÏá *ãßä ÇáÞæá Çä yerba *õãúßöäõ Ãóäú ÊõÚÏøáó ÊÑß*Òó ãÔÊÞÇÊ ecto nucleoside triphosphate diphosphohydrolase) Ntpdase ) ããÇ *õÄÏø* Åáì ãÓÊæì ãÑÊÝÚö ÎÇÑÌ ÇáÎá*É¡ E-NTPDase.
áæÍÙ åÐÇ ÈÚÏ ÇáÅÓÊÚãÇá ÇáÔÏ*Ïö ãÏÉ (15 *æã) æ*õãúßöäõ Ãóäú *õÄÏø* Åáì Âá*É ãÈÊßÑÉ ááÊáÇÚÈö ÈÚæÇãáö ÇáÊÌÏ*øÏ ÇáæÚÇÆ*É
æÈãÚäì ÂÎÑ: ãõÚóÇáóÌóÉ ãÑÖö ÇáÞáÈ
ÊÍÊæ* ÇáãÊÉ ÇáßÇÝÇ**ä æ theobromine (ÇááÐÇä *õË*ÑÇäö ÚÏÇÁ ãõÓÊÞÈöáÇÊó ÇáÃÏ*äæÓÇ*äö) æ*õÎÝøÖõÇä ÅäÊÇÌó ãÇÏÉ ÇáÃÏ*äæÓÇ*äö Ý* ÇáÏãøö ( *õØ*áõ äöÕúÝ Í*ÇÉö ATP, ADP, and AMP ). åÇÊÇä ÇáÚãá*ÊÇä ÊõÄÒÇÑÇä synergize áÊóÍúÝ*Ò ÊäÙ*Ý ÇáÌÑÚÉ ÇáÈÓ*ØÉ ãöäú ÇáßÇÝ*Æ*äö…









 

 

ÇáãæÖæÚ ÇáÃÕáí - ÊÚÑÝ Úáì / ÔÌÑÉ ÇáãÊÉ / æÊÑß*ÈåÇ Çáß*ã*ÇÆ* : äÈÇÊ ãÚãÑ ÏÇÆã ÇáÎÖÑÉ *Õá ÇÑÊÝÇÚå Çáì ãä 6 Çáì 15 ãÊÑÇ = ÇáãÕÏÑ ÇáÍÞíÞí - ??????? ??????

?? ?? ?????
????? ?


????? ??????? ????? ??????? ???? : 1 ( ??????? 0 ??????? 1)
 
????? ?????
????? ??? ?????

??????? ???????
?? ?????? ????? ?????? ????
?? ?????? ???? ??? ??????
?? ?????? ????? ????
?? ?????? ????? ???????

BB code is ????
??? HTML ???

???????? ????

???????? ???????
????? ???? ????? ?????? ?????? ??? ?????
ãÇåæ äÈÇÊ (( ÇáÃáæÝ*ÑÇ )) ..æåæ äÈÇÊ ãÚãÑ ÚÕÇÑ* æáå ÇáÚÏ*Ï ãä ÇáÝæÇÆÏ.. Óáæì ÇáÏíÈ ÇáäÈÇÊÇÊ æÊäÓíÞ ÇáÍÏÇÆÞ 1 07-18-2016 11:42 PM
ÞÖÊ ÇáÃã*Ñß*É Ìæá*Ç å*á 738 *æãÇ ÝæÞ ÔÌÑÉ ØæáåÇ 60 ãÊÑÇ ..áÊäÞÐ ÔÌÑÉ .. äÓÑíä ÌÑÌÓ ØÚãÉ ÇáÞÕÕ ÇáØÑíÝÉ æÇáäßÊ 0 10-25-2013 08:01 AM
ÊÚÑÝ Úáì ÇáÈä Coffee ÇáÔÌÑÉ ÇáÇÓÊæÇÆ*É ÇáÏÇÆãÉ ÇáÎÖÑÉ ÈÏÑ ÙÝæÑ ãäÊÏì ÇáØÈ ÇáÚÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÇã 0 02-16-2013 05:19 PM
ÇáÊÏÎá áÍãÇ*É ÓÈÚ*ä ÔÌÑÉ “ÓÑæ ÇáÏÇÆã ÇáÎÖÑÉ ” ((Cyprès ÚãÑåÇ 35 ÓäÉ ÇáÏßÊæÑÉ ÓäÇÁ ÝÑíÏ ÅÓãÇÚíá ÇáãÝÊÇÍ ÇáÅÚáÇãí 0 07-20-2012 01:36 PM
(ÃÕá ÇáÓæÓ) æÇÓã ÇáÚÔÈå æÌÐæÑåÇ ÇáÚÑÞÓæÓ æåæ äÈÇÊ ÈÑ* ãÚãÑ ãä ÇáÝÕ*áÉ ÇáÈÞæá*É rehab ãäÊÏì ÇáØÈ ÇáÚÜÜÜÜÜÜÜÜÜÜÇã 0 12-06-2011 01:42 AM


?????? ???? 10:41 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir