تويت
الشيف رمضان عبد الجواد
يقدم طريقة عمل صدور رومى الروستو
كتبت أمنية فايد
يقدم الشيف رمضان عبد الجواد بفندق سفير طريقة عمل صدور الرومى الروستو
المكونات:
صدور رومى كبيرة، بصل مفروم وثوم
بشر 2 تفاح، وبشر ليمون
روز مارى وملح، فلفل أسود، مرمريا
الطريقة:
نضع صدور الرومى فى صينية، ويتم إضافة البصل والثوم وبشر التفاح والليمون ونصف كوب ماء، بعدها تزج فى الفرن حتى تمام النضج وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.