المعكرونة بالكالمار و الكروفيت
نقدم لك سيدتي في هذه الوصفة طبقاً من المطبخ العالمي، معكرونة إيطالية بفواكه البحر.
المقادير
400 غرام معكرونة
6 ملاعق طعام زيت زيتون
200 غرام كروفيت نيء وحلقات كلمار
رأس فليفلة حمراء حريفة منظف من البذور ومفروم ناعماً
150 غرام أوراق روكا
طريقة التحضير
1- تسلق المعكرونة وفق التعليمات المدونة على العلبة، ثم تصفى جيداً ويسكب عليها القليل من زيت الزيتون.
2- تسخن الكمية الباقية من زيت الزيتون في مقلاة وتقلى قطع الكروفيت والكلمار لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى ينضج الكروفيت.
3-تضاف الفليفلة الحريفة والمعكرونة ويحرك الخليط جيداً. يقدم الطبق بعد نثر أوراق الروكا وبرش عليه الليمون.
نقدم لك سيدتي في هذه الوصفة طبقاً من المطبخ العالمي، معكرونة إيطالية بفواكه البحر.
المقادير
400 غرام معكرونة
6 ملاعق طعام زيت زيتون
200 غرام كروفيت نيء وحلقات كلمار
رأس فليفلة حمراء حريفة منظف من البذور ومفروم ناعماً
150 غرام أوراق روكا
طريقة التحضير
1- تسلق المعكرونة وفق التعليمات المدونة على العلبة، ثم تصفى جيداً ويسكب عليها القليل من زيت الزيتون.
2- تسخن الكمية الباقية من زيت الزيتون في مقلاة وتقلى قطع الكروفيت والكلمار لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى ينضج الكروفيت.
3-تضاف الفليفلة الحريفة والمعكرونة ويحرك الخليط جيداً. يقدم الطبق بعد نثر أوراق الروكا وبرش عليه الليمون.