تويت
سلطة الفراولة الشهية
تقديم: الشيف داليا سالم
سلطة الفراولة الشهية
تجربة ممتعة لسلطة شهية وجديدة لعشاق التجديد
المكونات:
10 حبات فراولة كبيرة
½ كوب جبن فيتا
½ كوب سور كريم
1 حبة افوكادو مقشرة ومقطعة لشرائح
1 حبة خيار كبيرة
½ كوب جوز محمص (عين جمل )
شرائح خس
ملح – فلفل أسود
4 معلقة كبيرة عصير ليمون
1 معلقة كبيرة خل تفاح
2 معلقة كبيرة زيت زيتون
رشة جوز الطيب
التحضير:
1- قومي بتقطيع حبات الفراولة لشرائح رفيعة ,ثم قومى بتقشير حبة الخيار وقطعيا لشرائح رفيعة ايضا ثم تترك جانبا وندهن شرائح الافوكادو بقليل من الليمون حتى لا تسود .
2- قومى بتجهيز الصوص: يمزج الخل و1 معلقة كبيرة من عصير الليمون وزيت الزيتون مع الملح والفلفل وخفقهم جيدا جدا ثم تترك جانبا .
3- نمزج السور كرم مع الجبن الفيتا ورشة جوز الطيب وتهرس جيدا معا ثم نبدا فى تجهيز السلطة بتتبيل الخس بالتتبيلة جيدا ثم يرص فى طبق التقديم ثم نرص شرائح الافوكادو ويعلوها شرائح الخيار ثم الفراولة ثم كمية الجبن ثم زينيها بالجوز المحمص واستمتعى بها.
المحتوى من جوهرة