تويت
شكلت وزارة الصناعة آلية مشتركة للتوسع في استخدامات الصمغ العربى في مجال صناعة الأغذية والأدوية وبعض المجالات الأخرى، فيما كشفت عن شروعها في استعمال الصمغ في صناعة الخبز بغرض الحفظ وزيادة فترة التخزين. وقال دكتور عبد الماجد عبدالقادر الأمين العام لمجلس الصمغ العربي إن الآلية المشار إليها تضم وزارة الصناعة والمجلس وعدداً من الشركات المعنية والمؤسسات الصناعية بغرض التوسع في إدخال مادة الصمغ العربي في مجالات صناعة المواد الغذائية والمشروبات الغازية والأدوية سواءً كانت لأغراض الإنتاج المحلي أو الصادر مبيناً أن الوزارة تبنت مشروع استعمال الصمغ في مجال محسنات الخبز وإنتاج الرغيف لزيادة «فترة التخزين»، موضحاً أن الآلية قامت بإجراء تجارب ميدانية في عدد من المخابز بجانب تجربة إدخاله بمطاحن الغلال الكبرى. وأشار عبد الماجد إلى أن سلعة الصمغ العربي أصبحت تستخدم في كثير من المجالات الطبية والغذائية.اخر لحظةأكثر...