تويت
حليب الماعز الشامي لعلاج أمراض الحساسية و أمراض الجهاز الهضمي
وجدت قطعان الماعز الشامي تاريخيا في سوريا ، و جنوب تركيا ، لبنان ، الأردن ، وفلسطين. وبالواقع يصعب تحديد مصدر هذا النوع من الماعز جغرافيا بصورة دقيقة ولكن على ما يبدو أن كافة القطعان سواء كانت صغيرة أو كبيرة قد وجدت في الشرق الأوسط على مر القرون. كما قد جاء ذكر أوصاف الماعز الشامي في الكتب السماوية والأدب العربي والفلكلور.
• أن السمة المميزة والمدهشة للماعز الشامي هي الرأس حيث الأنف المحدب في المقدمة مع اجتماع الفكين العلوي والسفلي مباشرة وبطريقة سليمة.. كما أن لهذا النوع من الماعز عيون معبرة جدا وأذان طويلة متدلية من الجزء العلوي للجمجمة الخالية من القرون ، و يتميز بوجود زوائد لحمية تحت الرقبة يصل طولها إلى 8 سم.
• يكسو جلد الماعز الشامي شعر مزدوج وطويل نسبيا حيث يحمى الحيوان من المطر والبرد من ناحية وأشعة الشمس فوق البنفسجية من ناحية أخرى.. يصل طول جذع المعزة الشامية أكثر من 75 سنتيمتر ويتراوح وزنها من30-40 كيلو غراما. ومن الصفات الإضافية للماعز الشامي هي طول الأرجل والرقبة.
• لقد اثبت علميا أن حليب الماعز الشامي غني وبشكل ملحوظ بالبروتين والدهون إلا أن كميته وجودته تعتمد على كمية ونوعية التغذية. . أن أهم ميزات هذا الحليب كونه سهل الهضم ولذلك يستخدم لتغذية الأطفال والمسنين والأشخاص الذين يعانون من أمراض الحساسية أو أمراض الجهاز الهضمي كما ويستخدم لمعالجة البثور ، وتقرح الفم وغيرها. اضافة الى استخدامه مؤخرا من قبل معامل الألبان الحديثة لأنتاج مشتقات الألبان ذات الجودة العالية والنوعية الممتازة.
كانت ألوان الماعز الشامي الأصلية سابقا هي البني (الدباسي) والأسود ، إلا إننا نرى حاليا ألوان أخرى كالرمادي والأبيض والأبقع ..... وغيرها
مما يجدر الإشارة إليه أن الطلب في منطقتنا على الماعز الشامي خلال السنوات القلية الماضية قد عاد وبشكل كبير مما أدى لارتفاع الأسعار وبشكل ملحوظ. وهذا شيء منطقي للغاية حيث يزود الماعز الشامي مربيه بالحليب بكميات كبيرة وكذلك باللحم و الشعر والجلد الرقيق. كما أن شكل الماعز النبيل والمميز والذي يغزو قلب من يراه و طبيعته الرقيقة والهادئة وقدرته الماعز على التأقلم على أساليب الحياة البشرية ساعد وبشكل كبير على تربيته في المنازل.
أهم ميزات الماعز الشامي
قدرة الماعز الشامي على ولادة التوائم أو حتى ثلاثة توائم.
على الرغم من عمليات التضريب للسلالة الماعز الشامي الأصلية ، لا يزال لهذا النوع من الماعز قاعدة وراثية واسعة حيث بإمكانها نقل الصفات الوراثية الأصلية.
ملاحظات حول اختيار الماعز الشامي
المظهر العام: يجب أن يكون الماعز ذو هيكل قوي وذو أرجل طويلة.
حالة الجسم: يجب أن يكون الجسم مفتول العضلات وممتلئ ، أن اكثر الألوان المرغوبة هي البني والأسود ، إلا أن الألوان الأخرى مقبولة والاختيار حسب تفضيل المربي وطلب السوق.
الشعر: يجب أن يكون طويل ولامع وفي حالة جيدة وخال من الطفيليات.
.
الرأس: وهي الصفة الأكثر تمييزا للماعز الشامي. .يجب أن يكون حجم الرأس في النسبة الصحيحة للجسم.
العيون: يجب أن تكون معبرة وذات أجفان ضيقة لحماية العين من الغبار ، وأن لون القزحية المفضل هو الأبيض ، إلا أن الألوان الأخرى كالأصفر والتبني والأحمر مقبولة هي الأخرى.
الرقبة: يجب أن تكون الرقبة طويلة وتنساب بسهولة في الظهر وبها زوائد لحمية.
الورك: ينبغي أن يعطي مظهر القوة الكبيرة.
الذيل: استقامة ذيل الماعز ووقوف الريشة
الوزن: يبلغ متوسط الوزن للأنثى البالغة 30-40كيلو غرام وللذكر 45-60كيلو غرام.
ملاحظات تهم المربين
يجب أن يكون مربي الماعز الشامي متنبه لشكل الرأس وخاصة الفم والذي قد ينجم عنه صعوبة في تناول الغذاء والدواء والرضاعة.
يجب أن يتم اختيار الأمهات للتناسل من سلالات شامية معروفة من حيث الشكل وإدرار الحليب.
في حالة شراء ذكر جديد يجب ان يجرب بعدد محدود من الإناث.
ملاحظة سرعة تدفق الحليب.
حساسية الماعز الشامي المفرطة للبرد والقيض.
بالنظر الى شكل الانف المنحني يصاب الماعز الشامي وببساطة بامراض الجهاز التنفسي.