أخر الاخبار
أنت هنا: الرئيسية 2 صحتك بالدنيا 2 تعلموا طريقة عمل اقراص جوز الهند بدون بيض ..- مشاركة: ريتا فليفل.

تعلموا طريقة عمل اقراص جوز الهند بدون بيض ..- مشاركة: ريتا فليفل.

طريقة عمل اقراص جوز الهند بدون بيض
طريقة عمل اقراص جوز الهند بدون بيض
ريتا فليفل
المكوّنات
دقيق – كوب + ملعقة صغيرة
زبدة لينة – كوب
سكر بودرة – 90 غرام
حبهان أو هيل صحيح – 10 حبات
خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة ونصف
بايكنغ باودر – نصف ملعقة صغيرة
جوز الهند مجروش – كوب + 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. غلّفي صينية فرن بورق زبدة.‏
‏2-‏ في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة والسكر حتى يتجانس المزيج.‏
‏3-‏ أضيفي الهيل، خلاصة الفانيليا وكوب من جوز الهند المجروش. إستمري بالخلط حتى ‏تتداخل المكونات.‏
‏4-‏ زيدي الدقيق تدريجياً واستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة لينة.‏
‏5-‏ أوقفي الخلاط وضعي العجينة على سطح العمل. إدعكي هذه الأخيرة بواسطة يديك حتى ‏تتماسك.‏
‏6-‏ ضعي الكمية المتبقية من جوز الهند المجروش في وعاء.‏
‏7-‏ شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. غمّسيها بجوز الهند المجروش وضعيها على ‏الصينية المغلّفة بورق الزبدة.‏
‏8-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ18-20 دقيقة حتى تنضج أقراص جوز الهند.‏
‏9-‏ أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد أقراص جوز الهند على حرارة الغرفة ‏قبل التقديم.

اضف رد

لن يتم نشر البريد الإلكتروني . الحقول المطلوبة مشار لها بـ *

*