الثومية
تاريخ النشر: 2018-10-07
الثومية .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب المقبلات الشامية المميزة، وقدميها بجانب ساندويشات الشاورما اللذيذة، اكتشفي الطريقة وجربيها الآن
◂ الوصفة التالية
فتة حمص .. على الطريقة الشامية
سمات
مقادير الثومية
– الثوم : رأس (مقشّر ومهروس)
– ملح : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : نصف كوب
– الزيت النباتي : كوب
– زيت الزيتون : كوب
– ملح : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : نصف كوب
– الزيت النباتي : كوب
– زيت الزيتون : كوب
طريقة تحضير الثومية
1. خلطي الثوم المهروس مع الملح وعصير الليمون الحامض في المفرمة.
2. أضيفي الزيت النباتي وزيت الزيتون تدريجياً وامزجي جيّداً.
3. حرّكي المكوّنات جيّداً حتّى تختلط وتصبح الصلصة شبيهة بالمايونيز.