بالصور.. تعرف على أشهى الأطباق الفرنسية
أطباق فرنسيةكتبت بسمة الوزير
نشرت مجلة “لاكويزين أكتيول” أشهى الأطباق والطواجن الفرنسية، موضحة طريقة تحضير كل منهم بالتفصيل، ومن بين هذه الأطباق:
1-“سمك السلمون المشوى مع الزيتون”: هذا الطبق مكون من سمك سلمون مشوى على
النار وزيتون بالإضافة إلى زيت الزيتون والعديد من التوابل كالزعتر.
2-طاجن “سمك السردين” الذى يتكون من سردين حار بزيت الزيتون و جبن حارة بالإضافة إلى بعض الخضراوات، والكرات، و الخردل وأوراق الريحان المفروم وبعض المخللات.
3-“كوسة مفتتة مع الطماطم”، هذا الطبق مقاديره عبارة عن كوسة وطماطم مجففة فى الزيت ويضاف عليهم جبن البارماجان، طحين، الزبد، غضن زعتر طازج و الثوم.
4-“تورتة المشمش” المكونة من العديد من المعجنات ومربة المشمش والعديد من المكسرات.
