تمت مشاركة منشور جمال جحجاح بواسطة Salman AlAhmad.
ostreatus المحاري الفطر الشتوي
معلومة مهمة لمنتجي الفطر يقدمها الخبير جمال جحجاح
😛. ostreatus المحاري الفطر الشتوي
يناسب هذا النوع من الفطر المحاري الزراعة في المناطق الباردة أو في أشهر السنة الباردة لذلك
يسمى بالفطر المحاري الشتوي يحتاج في مرحلة
النمو الخضري إلى درجة حرارة 29- 25ْدرجة
و رطوبة نسبية 100-90%، كما أن تعرض المشيجة
لدرجة حرارة 39.5 درجة لمدة 48 ساعة يؤدي إلى موتها، وتستمر فترة النمو الخضري 14 -10 يوم، يتم
النمو الخضري للمشيجة أثناء التحضين في غرف مظلمة تماما
مرحلة تشكل بداءات الأجسام الثمرية: الحرارة مابين
16ْ -12 درجة ورطوبة الهواء 95% مع مراعاة زيادة
التهوية والري، إضاءة 4 ساعات في اليوم بشدة حوالي 300 لوكس، وتركيز لغاز CO2 أقل من 700
ppm، وتستمر هذه الفترة حوالي 14-7 يوما
مرحلة الإثمار: الرطوبة 92-85%، حرارة الهواء
18ْ -15.5 درجة ، وتستمر فترة الإثمار 7-5 أسابيع،
ويجب تبديل الهواء 6-4 مرة/الساعة.
الري: رش ضبابي بشكل منتظم لمنع تشقق الأجسام الثمرية ولضمان سالمة بداءات الأجسام الثمرية الكامنة